Как сделать манты сочными с нежирным фаршем?

Тыкву

Любовь

Сочный получаются если в мясорубке пропустить. Когда кушаешь особо и не чувствуешь и полезно.

Подсолнечное масло 2-3 ст ложки

Если много фарша, можно и больше

Внутренний жир🙈 он не жирный, но придаёт мантам сочность👍

Лук и фарш должны быть 1:1, воды немного холодной и подсолнечное масло. Я на глаз наливаю))

Курдюк немного замороженный натереть на тёрке и чуть-чуть , буквально 3 столовые ложки теплой воды

Вода, полстакана или чуть больше, потихоньку вливаете часть- размешиваете, пока фарш воду принимает можно добавлять

Я добавляю молоко пол стакана и тыкву можно ( блин пока писала слюньки потекли ..

Капусту нашинковать мелко мелко, размять хорошенько

Капусту или тыкву и да добавьте обязательно воды и масло подсолнечное сочные будут

Курдюк будут супер сочные и вкусные

Я плюс к фаршу мелко нарезаю почти песком внут жир, 2-3шт лука и водички немного.

Получается супер. Им мант прям бежит сорпа когда кушаю. Блин так захотелось)))))))) А из пропорции 1:1 лук и фарш мне не нравится, привкус какой то, прям чувствуется что там много лука. А насчет под масла наливать - лично я потом страдаю изжогой, после таких мант.

Тыкву и я добавляю в фарш воды👍 просто, я жир не люблю, баранину не ем☺

Курдюк👍👍👍

Я добавляю молоко в фарш. Капусту нарубите мелко.

Мама стала добавлять майонез и это так вкусно🤤 теперь тоже стала так делать

@aizhan0705 тоже майонез добавляю))) сестра подсказала

@aizhan0705, на 1 кг фарша сколько майонеза добавить?

Я тыкву добавляю, ещё капусту иногда