Рецепт:
- творог* 400г
- манка 2 ст л
- сахар 2 ст л
- яйцо 1шт
- ваниль/ванильный сахар по вкусу
- соль щепотка
- мука кукурузная (для обваливания)
————
*от творога очень зависит консистенция, вкус и конечный вид ваших сырников. Творог нужно брать с хорошей жирностью, не сухой и не "размазню".
————
Приготовление:
Смешать в миске все ингредиенты вилкой или картофелемялкой. Перемешать нужно тщательно, но быстро - от долгой работы творог разжижается. По этой же причине нежелательно использовать блендер для замешивания сырничного теста.
.
Из теста (количество зависит от желаемого размера сырников) формировать ладонями шарик, затем приплюснуть, обвалять в муке и на разделочной доске подравнять форму (последний пункт необязателен для неперфекционистов😄). .
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла или без, обжаривать сырники на средне-слабом огне с двух сторон до подрумянивания.
.
Также для жарки можно использовать более полезное кокосовое масло или вовсе запечь их в духовке.
.
Подавать с любимыми добавками: мёдом, сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
Приятного аппетита!

У меня никогда такие не выходят :( столько рецептом перепробовала

Не получаются у меня 😭 она на сковороде рассыпаются

Я ещё раз сделала сырники . Все в точь точь по вашему рецепту. Они супер 👏🏻, очень вкусные, очень. Спасибо 😊😍

У меня жидковатое тесто получилось.. что делать?

@ok.pl2013 вот сырники

@nastasiiiia, класс! Рада, что получились👍🏼

@olique, 🙉🙉🙉 спасибо, буду искать)

@smgn_yana, это H&M, не Зара😉

Не могу на сайте Зары найти такую тарелку😢 она мне срочно нужна😍 вы в интернет магазине где-то заказывали?

Получились вкуснющие. Спасибо за рецепт

@myvehr, спасибо :)

@ladytanya по этому рецепту выйдет все отлично, не сомневайтесь. Если творог такой не найдёте, то тогда яйцо не добавляйте, они и так форму держать будут. Вы смешайте творог, сахар и манку и посмотрите на консистенцию. По идее, должна быть плотной и можно слепить шарик. Удачи🤞!

@melirinkaa, @ler4ikodessa, надеюсь, получится! Раньше у нас только дедушка мастер по сырникам был, а теперь я и сама могу)))

@olique, чайную ложку, для карамелизации корочки. Потом с вареньем, мёдом, бананом)

@ane4kalavr, спасибо😊😘

@pyulia1, блин как 😍🔥 у меня какие-то оладьи выходят 😰

@pyulia1, и я люблю! А сахар ты добавляешь?

Какой он милый!😍😍😍

@olique, спасибо

Какая красивая у вас тарелка

Обожаю сырники 😍 готовлю тоже всегда на всю семью - объедение! Ваш рецепт тоже возьму на заметку 🤤

Спасибо за рецепт😊👍🏻

@vitaky, я не ела😊 Все никак пока не решусь на что-то заменить для детей, мёд мне не оч нравится там

Блин, заставили идти в магазин за творогом))) кстати тоже Хуторок люблю или Простоквашино 10%.

@ira18, это H&M home

А где тарелочку облачко купили ?

@olique возле меня Билла, так что я сразу 2-3 упаковки беру)) Иногда он более влажный, чем обычно, тогда я 🥚 не добавляю.

@myvehr, мне тоже этот Хуторок нравится, он есть ещё в Варусе

@olique эти и мой любимый рецепт, только в муке не обваливаю. Сырники у нас через день на завтрак 🙂 Люблю брать творог Хуторок в пластиковой банке в Билле (в других сетях не видела его).

P. S. Не заметила сразу, что Вы тоже Хуторок берете))))

@olique, не. Он зернистый

@ladytanya, если он в прямоугольных брикетах, то он очень мягкий, тогда можно попробовать без яиц

@olique, я всегда беру Промтоквашино 9%. Правда я муку ещё бросала

@ladytanya, мне нравится Хуторок 10% в круглых коробочках или из магазинчиков Молоко від фермера тоже 10%. С домашним творогом тоже хорошо должно быть. Главное не такой перетертый, как в брикетах, а более зернистый и жирный

@annagun, да, с манкой мне тоже нравится, я кладу в само тесто

@olique, а какой фирмы вы берёте творог?

@ladytanya, попробуйте этот рецепт, может получится) тут манка хорошо форму держит. и очень важно «правильный» творог взять, от него консистенция зависит. И огонь послабее, чтоб пропеклись хорошо.

@ladytanya, сахара меньше бросайте.. тогда он не будет таять и не разваливаются)
Ещё вместо обвала в муке готовила и валяла их в манке) тоже супер получаются

У меня никогда такие не выходят :( столько рецептом перепробовала

@ked_mom, спасибо! Я держу долго на слабом огне на сковородке, чтоб пропеклись. Но если переживаете, то можно и в духовке ещё довести

👍

Красивые и мужчина красавчик. Скажите, он не сырые внутри? Или в духовке доводили?

О какие классные Сырники.

Правильно. Тоже приучаю )

Рецепт:
- творог* 400г
- манка 2 ст л
- сахар 2 ст л
- яйцо 1шт
- ваниль/ванильный сахар по вкусу
- соль щепотка
- мука кукурузная (для обваливания)
————
*от творога очень зависит консистенция, вкус и конечный вид ваших сырников. Творог нужно брать с хорошей жирностью, не сухой и не "размазню".
————
Приготовление:
Смешать в миске все ингредиенты вилкой или картофелемялкой. Перемешать нужно тщательно, но быстро - от долгой работы творог разжижается. По этой же причине нежелательно использовать блендер для замешивания сырничного теста.
.
Из теста (количество зависит от желаемого размера сырников) формировать ладонями шарик, затем приплюснуть, обвалять в муке и на разделочной доске подравнять форму (последний пункт необязателен для неперфекционистов😄). .
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла или без, обжаривать сырники на средне-слабом огне с двух сторон до подрумянивания.
.
Также для жарки можно использовать более полезное кокосовое масло или вовсе запечь их в духовке.
.
Подавать с любимыми добавками: мёдом, сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
Приятного аппетита!