Рецепт:
- творог* 400г
- манка 2 ст л
- сахар 2 ст л
- яйцо 1шт
- ваниль/ванильный сахар по вкусу
- соль щепотка
- мука кукурузная (для обваливания)
————
*от творога очень зависит консистенция, вкус и конечный вид ваших сырников. Творог нужно брать с хорошей жирностью, не сухой и не "размазню".
————
Приготовление:
Смешать в миске все ингредиенты вилкой или картофелемялкой. Перемешать нужно тщательно, но быстро - от долгой работы творог разжижается. По этой же причине нежелательно использовать блендер для замешивания сырничного теста.
.
Из теста (количество зависит от желаемого размера сырников) формировать ладонями шарик, затем приплюснуть, обвалять в муке и на разделочной доске подравнять форму (последний пункт необязателен для неперфекционистов😄). .
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла или без, обжаривать сырники на средне-слабом огне с двух сторон до подрумянивания.
.
Также для жарки можно использовать более полезное кокосовое масло или вовсе запечь их в духовке.
.
Подавать с любимыми добавками: мёдом, сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
Приятного аппетита!

У меня никогда такие не выходят :( столько рецептом перепробовала

Не получаются у меня 😭 она на сковороде рассыпаются

Я ещё раз сделала сырники . Все в точь точь по вашему рецепту. Они супер 👏🏻, очень вкусные, очень. Спасибо 😊😍

У меня жидковатое тесто получилось.. что делать?

@ok.pl2013 вот сырники

@nastasiiiia, класс! Рада, что получились👍🏼

@olique, 🙉🙉🙉 спасибо, буду искать)

@smgn_yana, это H&M, не Зара😉

Не могу на сайте Зары найти такую тарелку😢 она мне срочно нужна😍 вы в интернет магазине где-то заказывали?

Получились вкуснющие. Спасибо за рецепт

@myvehr, спасибо :)

@ladytanya по этому рецепту выйдет все отлично, не сомневайтесь. Если творог такой не найдёте, то тогда яйцо не добавляйте, они и так форму держать будут. Вы смешайте творог, сахар и манку и посмотрите на консистенцию. По идее, должна быть плотной и можно слепить шарик. Удачи🤞!

@melirinkaa, @ler4ikodessa, надеюсь, получится! Раньше у нас только дедушка мастер по сырникам был, а теперь я и сама могу)))

@olique, чайную ложку, для карамелизации корочки. Потом с вареньем, мёдом, бананом)

@ane4kalavr, спасибо😊😘