Mom.life
Оля
olique
Оля
post image
Приготовили с поварёнком сырники😋

Прививаем мужчинам любовь к кухне с детства - а то потом не будут знать, как себе завтрак или детям суп приготовить))

*в комментарии оставлю любимый рецепт сырников⬇️
21.06.2018
14516

Лучший комментарий

olique
olique
Рецепт:
- творог* 400г
- манка 2 ст л
- сахар 2 ст л
- яйцо 1шт
- ваниль/ванильный сахар по вкусу
- соль щепотка
- мука кукурузная (для обваливания)
————
*от творога очень зависит консистенция, вкус и конечный вид ваших сырников. Творог нужно брать с хорошей жирностью, не сухой и не "размазню".
————
Приготовление:
Смешать в миске все ингредиенты вилкой или картофелемялкой. Перемешать нужно тщательно, но быстро - от долгой работы творог разжижается. По этой же причине нежелательно использовать блендер для замешивания сырничного теста.
.
Из теста (количество зависит от желаемого размера сырников) формировать ладонями шарик, затем приплюснуть, обвалять в муке и на разделочной доске подравнять форму (последний пункт необязателен для неперфекционистов😄). .
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла или без, обжаривать сырники на средне-слабом огне с двух сторон до подрумянивания.
.
Также для жарки можно использовать более полезное кокосовое масло или вовсе запечь их в духовке.
.
Подавать с любимыми добавками: мёдом, сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
Приятного аппетита!
21.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
У меня никогда такие не выходят :( столько рецептом перепробовала
21.06.2018 Нравится Ответить

Комментарии

turkish_delight
turkish_delight
Не получаются у меня 😭 она на сковороде рассыпаются
24.07.2019 Нравится Ответить
annykiss15
annykiss15
Я ещё раз сделала сырники . Все в точь точь по вашему рецепту. Они супер 👏🏻, очень вкусные, очень. Спасибо 😊😍
30.01.2019 Нравится Ответить
annykiss15
annykiss15
У меня жидковатое тесто получилось.. что делать?
30.01.2019 Нравится Ответить
olique
olique
Как вариант, можно выложить его форму и сделать запеканку
30.01.2019 Нравится Ответить
annykiss15
annykiss15
@olique, спасибо. Я положила 2 яйца, может из за этого жидкое получилось? Творог купила который вы говорили
30.01.2019 Нравится Ответить
olique
olique
@ok.pl2013 вот сырники
21.01.2019 Нравится Ответить
ok.pl2013
ok.pl2013
Спасибо Вам! Буду пробовать
21.01.2019 Нравится Ответить
olique
olique
@nastasiiiia, класс! Рада, что получились👍🏼
01.11.2018 Нравится Ответить
nastasiiiia
nastasiiiiaстикер
01.11.2018 Нравится Ответить
kuliniana
kuliniana
@olique, 🙉🙉🙉 спасибо, буду искать)
28.08.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@smgn_yana, это H&M, не Зара😉
28.08.2018 Нравится Ответить
kuliniana
kuliniana
Не могу на сайте Зары найти такую тарелку😢 она мне срочно нужна😍 вы в интернет магазине где-то заказывали?
28.08.2018 Нравится Ответить
kosta
kosta
Получились вкуснющие. Спасибо за рецепт
24.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
@myvehr, спасибо :)
22.06.2018 Нравится Ответить
myvehr
myvehr
@ladytanya по этому рецепту выйдет все отлично, не сомневайтесь. Если творог такой не найдёте, то тогда яйцо не добавляйте, они и так форму держать будут. Вы смешайте творог, сахар и манку и посмотрите на консистенцию. По идее, должна быть плотной и можно слепить шарик. Удачи🤞!
22.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@melirinkaa, @ler4ikodessa, надеюсь, получится! Раньше у нас только дедушка мастер по сырникам был, а теперь я и сама могу)))
21.06.2018 Нравится Ответить
pyulia1
pyulia1
@olique, чайную ложку, для карамелизации корочки. Потом с вареньем, мёдом, бананом)
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@ane4kalavr, спасибо😊😘
21.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
@pyulia1, блин как 😍🔥 у меня какие-то оладьи выходят 😰
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@pyulia1, и я люблю! А сахар ты добавляешь?
21.06.2018 Нравится Ответить
pyulia1
pyulia1стикер
21.06.2018 Нравится Ответить
anna_lavryk
anna_lavryk
Какой он милый!😍😍😍
21.06.2018 Нравится Ответить
ira18
ira18
@olique, спасибо
21.06.2018 Нравится Ответить
diadianiadizigner
diadianiadizigner
Какая красивая у вас тарелка
21.06.2018 Нравится Ответить
ler4ikodessa
ler4ikodessa
Обожаю сырники 😍 готовлю тоже всегда на всю семью - объедение! Ваш рецепт тоже возьму на заметку 🤤
21.06.2018 Нравится Ответить
melirinkaa
melirinkaa
Спасибо за рецепт😊👍🏻
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@vitaky, я не ела😊 Все никак пока не решусь на что-то заменить для детей, мёд мне не оч нравится там
21.06.2018 Нравится Ответить
b.a.
b.a.
Блин, заставили идти в магазин за творогом))) кстати тоже Хуторок люблю или Простоквашино 10%.
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@ira18, это H&M home
21.06.2018 Нравится Ответить
ira18
ira18
А где тарелочку облачко купили ?
21.06.2018 Нравится Ответить
myvehr
myvehr
@olique возле меня Билла, так что я сразу 2-3 упаковки беру)) Иногда он более влажный, чем обычно, тогда я 🥚 не добавляю.
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@myvehr, мне тоже этот Хуторок нравится, он есть ещё в Варусе
21.06.2018 Нравится Ответить
myvehr
myvehr
@olique эти и мой любимый рецепт, только в муке не обваливаю. Сырники у нас через день на завтрак 🙂 Люблю брать творог Хуторок в пластиковой банке в Билле (в других сетях не видела его).

P. S. Не заметила сразу, что Вы тоже Хуторок берете))))
21.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
@olique, не. Он зернистый
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@ladytanya, если он в прямоугольных брикетах, то он очень мягкий, тогда можно попробовать без яиц
21.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
@olique, я всегда беру Промтоквашино 9%. Правда я муку ещё бросала
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@ladytanya, мне нравится Хуторок 10% в круглых коробочках или из магазинчиков Молоко від фермера тоже 10%. С домашним творогом тоже хорошо должно быть. Главное не такой перетертый, как в брикетах, а более зернистый и жирный
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@annagun, да, с манкой мне тоже нравится, я кладу в само тесто
21.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
@olique, а какой фирмы вы берёте творог?
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@ladytanya, попробуйте этот рецепт, может получится) тут манка хорошо форму держит. и очень важно «правильный» творог взять, от него консистенция зависит. И огонь послабее, чтоб пропеклись хорошо.
21.06.2018 Нравится Ответить
annagun
annagun
@ladytanya, сахара меньше бросайте.. тогда он не будет таять и не разваливаются)
Ещё вместо обвала в муке готовила и валяла их в манке) тоже супер получаются
21.06.2018 Нравится Ответить
ladytanya
ladytanya
У меня никогда такие не выходят :( столько рецептом перепробовала
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
@ked_mom, спасибо! Я держу долго на слабом огне на сковородке, чтоб пропеклись. Но если переживаете, то можно и в духовке ещё довести
21.06.2018 Нравится Ответить
elenamom777
elenamom777
👍
21.06.2018 Нравится Ответить
turkish_delight
turkish_delight
Красивые и мужчина красавчик. Скажите, он не сырые внутри? Или в духовке доводили?
21.06.2018 Нравится Ответить
ira1620
ira1620
О какие классные Сырники.
21.06.2018 Нравится Ответить
ira1620
ira1620
Правильно. Тоже приучаю )
21.06.2018 Нравится Ответить
olique
olique
Рецепт:
- творог* 400г
- манка 2 ст л
- сахар 2 ст л
- яйцо 1шт
- ваниль/ванильный сахар по вкусу
- соль щепотка
- мука кукурузная (для обваливания)
————
*от творога очень зависит консистенция, вкус и конечный вид ваших сырников. Творог нужно брать с хорошей жирностью, не сухой и не "размазню".
————
Приготовление:
Смешать в миске все ингредиенты вилкой или картофелемялкой. Перемешать нужно тщательно, но быстро - от долгой работы творог разжижается. По этой же причине нежелательно использовать блендер для замешивания сырничного теста.
.
Из теста (количество зависит от желаемого размера сырников) формировать ладонями шарик, затем приплюснуть, обвалять в муке и на разделочной доске подравнять форму (последний пункт необязателен для неперфекционистов😄). .
Сковороду хорошо разогреть с небольшим количеством масла или без, обжаривать сырники на средне-слабом огне с двух сторон до подрумянивания.
.
Также для жарки можно использовать более полезное кокосовое масло или вовсе запечь их в духовке.
.
Подавать с любимыми добавками: мёдом, сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
Приятного аппетита!
21.06.2018 Нравится Ответить
ketrin-z
ketrin-zстикер
27.12.2018 Нравится Ответить
Читайте также