Вопрос не к месту Но ОЧЕНЬ надо ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт))) помидоры ЧЕРРИ Хоть в этом году нормально…

Я обычно чтоб не лопались прокалываю помидорки зубочисткой.

@alena.vbnm, они все равно даже если не лопаются - форму не держат, сильно мягкие какие то

И с аспирином делала и со спиртом и с уксусом - должен быть какой то способ)))))) секретный

І в мене лопаються( урожай як на фермі блін .

Я в магазі бачила теж всі полопані 🤔

@vikki_12.09., ну верес Черри не полопанные и тверденькие

Я делаю одинаково и обычные и черри. Пропорции на 3-л банку. Пересчитываю на нужную. 70 мл уксус, 70 соль. 150 сахар. Залить кипятком вылить. А потом рассолом и закрыть.

@mambairina може їх в процесі росту чимось обробляли🤔

@lmysheva, пролили один раз на второй закатали, ну попробую, я почти так делаю но проливала 2 раза

Долго вы держите по времени когда первый раз залили ?

@vikki_12.09., не знаю))))) на даче мы ни чем не брызгаем

@mambairina та отож то

@mambairina от 15 до 30 минут, когда как получается. И когда закрутила ещё накрываю теплым на 12 часов.

@lmysheva, я тоже примерно так)))) ну попробую раз пролить

А я сразу заливаю россолом и стерелизую баночки.

@viktoriya1234567, в стерильные банки складываете и заливаете готовым рассолом??? Потом закрутили и все? Или ещё с банками варите потом

@mambairina в стерильную банку, заливаю россолом, прикрываю крышечкой и ставлю в кастрюлю с кипятком стерилизовать минут пять и закатываю

@viktoriya1234567, вот

Так я не пробовала