Давненько я не выкладывала никакие рецепты. Исправляюсь. Предлагаю вам приготовить вкусные рыбные тефтельки для всей семьи. Тефтельки получаются очень нежными и вкусными. И обязательно займут свое место в рационе питания вашей семьи.

"Рыбные тефтели под сливочно-сырным соусом"

✳️Филе белой рыбы - 700 гр
✳️2 луковицы
✳️1 яйцо
✳️7 ст ложек панировочных сухарей
✳️300 мл сливок
✳️100 гр полутвердого или твердого сыра
✳️Соль, перец

Рыбное филе измельчить в фарш. Я использую свое любимое филе дальневосточного минтая
К рыбному фаршу добавить прокрученную в мясорубке луковицу , молотые сухари и 1 яйцо.
Фарш посолить и приправить перцем. Перемешать.
Скатать небольшие тефтельки, разложить их в форму для запекания с высокими бортами и поставить в разогретую до 200° духовку на 7-10 минут.
Смешать сливки с тертым сыром. Посолить и немного поперчить.
Вынуть форму с тефтелями и залить их соусом .
Готовить в духовке еще минут 10-15 .
Вкусные рыбные тефтели готовы. Приятного аппетита 😋

#менюшка_илюшки #матьлентяйка