В магазинах закваска vivo около 3р. за 2баночки в упаковке. Одной баночки хватает на 3 л молока. Тоже делаю в мультиварке.

@kuchur.n где взять закваску?

Можно и так сделать. Молоко в бутылке довести до 40%, добавить закваску или биойогурт (можно активиа) и в теплое место для поддержки температуры на 8 часов. Потом можно добавить что-то. Делала в йогуртнице и так.Очень вкусно