Девочки,а есть у кого-нибудь удачный и проверенный рецепт жаренных пирожков с зелёным луком и яйцом…

Вам именно пирожки? У меня есть проверенный много раз рецепт заливного пирога с луком и яйцом. Если надо, напишу

@oksana2283, звучит вкусненько) жду)))

@vita333 рецепт очень простой, а пирог получается очень вкусный)

Для теста:

Кефир - 250 мл

Яйцо - 3 шт

Мука - 5-6 ст.ложек с горкой. Тесто должно получится как сметана.

Разрыхлитель или сода - 0,5 ч.ложки

Сливочное масло (растопленное в микроволновке или на паровой бане) - 100 гр

1/2 часть теста выливаем в форму (я застилаю чугунную сковороду пергаментной бумагой), выклалываем начинку (большой пучок зеленого лука, 3-4 яйца, соль, перец по вкусу. Чтобы пирог не получился пресным, я не боюсь пересолить начинку, можно еще в тесто соли добавить), сверху выливаем оставшееся тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50 минут. Начинка, кстати, может быть любой (и из рыбной консервы+картофель и капустная).

@oksana2283, спасибо большое !

@vita333 пожалуйста)) приятного чаепития))

@oksana2283, а в мультиварке не пробовали ?

@vita333 нет, этот пирог не пробовала, только шарлотку) можно будет, кстати, и его попробовать