@sandra_kopanova 1 кг малины 2 кг сахара по рецепту, но я ложу 1 кг сахара и храниться оно у меня в холодильнике. Только перетереть надо хорошо, и дать постоять и переодически помешивать, чтоб сахар растворился, не люблю, когда он на зубах хрустит ) и банки я стерелизую предварительно

Ещё делала вишню в собственном соку, так как не ем сахар) Вишню почистить от косточек, сложить в банки, поставить банки прикрытые крышками в кастрюлю с водой варится на 20-25 минут, закрутить. Но потом хранить в холодильнике, чтоб не испортилось)

так же☝ всегда у всех ягод и фруктов пропорция 1:1, варить несколько раз по 5 минут (кипения), в стерилизованные банки, закрыть, перевернуть вниз крышками, накрыть одеялом, чтоб медленно остывало, через пару дней в кладовку)

1:1 сахар и вишня и варить на медленном огне, лучше несколько раз, потом в банки и все

@sandra_kopanova успехов и вкусного варенья🍯

@fox_inthe_box, отлично , спасибо большое 🌸

@sandra_kopanova да там дело в том,что надо не забывать помешивать, а то пригорит,да и все)

@sandra_kopanova, перетираю 1:3 примерно Малина 1 и крышки и банки закручивающиеся от консервации магазина

@fox_inthe_box, спасибо ) видела как в детстве бабушка варила варенья , но мне это показалось таким сложным , что по сей день кажется чем то не выполним ))

Эээ просто засыпаете сахаром и пусть кипит на медленном огне как можно дольше,в идеале - 3-4 часа.

@tatyana.violett, а какие пропорции сахара/малины у вас ?

@artkinoodessa777 да да))) сама так каждый год делаю)) и главное варить ничего не надо🙄

@artkinoodessa777, просто перетереть ? варить не надо ?

Малина и смородина с сахаром перетерла и в холодильник

@mama_kukolok, ко мне пришла тоже, впервые взяла ключ в этом году !