Кто-нибудь, научите меня готовить борщ))
Ну а если серьезно?) Кто как готовит? 😉
Комментарии
ссылка готовлю вот по этому рецепту, очень вкусно получается 👍
Я готовлю иначе 😂
0.5 кг Мяса кубиками обжариваю в небольшом количестве масла, мин 20, добавляю кипяченную горячую воду до середины кастрюли, варю на медлен.огне еще мин 30, добавляю 1 морковь средне-мелкими кубиками, через 10 мин, 3 картофеля такими же небольшими кубиками, в то же время солю перчу по вкусу, лаврушку среднюю, капусту мелко нашинкованную, иногда дополняю щями, для кислинки(если нет щи, то поллимона кидаю на 2 части разделенного) минут 15-20 варю. Дольки лимона с лаврушкой сразу убираю после приготовления.
Для заправки борща: обжариваю на слив.масле (70г) - лучок мелко нашинкованный, свеклу через среднюю терку, чеснок 3 головки, морковь через среднюю теркую, и помидор мелко нашинкованный(можно томат) и добавляю супчика. Так же подсаливаю по вкусу.
В готовый суп 1 ст.л заправки, для любителей краснющего борща можно и 2 ст.л.))))
Томат пасту не ложу,так как из за свеклы цвет насыщенный)
А я когда варю мясо добавляю туда свёклу целую очищенную.потом когда мясо готово добавляю капусту картошку и одновременно делаю зажарку из лука моркови и чеснока..свеклу достаю и натираю на тёрке, все добавляю в сорпушку)туда же ложу помидоры и зелень, лаврушку и даю настояться пару минут)
Варим бульон, добавляю картошку, потом через несколько минут нашинкованную капусту, готовим зажарку, сначало обжариваю лук, потом морковку и томатн.пасту ,дальше кладу свекло, обжариваю все это и добавляю бульон , так варим минут 10 и дальше все это перекладываю уже в кастрюлю где варится все остальное, мин 5 и выключаю, даю настояться, подаём с зеленью и сметаной или майонезом, кто как любит)
Сварить бульон. Пожарить зажарку ( сельдерей.чеснок.лук морковь.свекла) в готовый бульно кинуть зажарку.капусту и картошку.вуаля офигенный борщ готов
У меня очень вкусный. Варите говяжий бульон с морковью луком. Процеживаете. Туда картошку кубиками.
В это время лук тушите на сковороде, затем добавили морковь тертую потушили, затем туда же свёклу тертую. Тушите, добавляете водички чтобы не горело. Потушили все стало цвета свёклы. Добавили туда чеснок тертый и томат пасту. Обжарили эту жижу. Отключили. Тушение в целом займёт минут 10.картошка должна быть полусырой, на этом этапе добавили капусту резаную. Все, закипела капуста,, кинули эту тушеную жижу и можно выключить
сперва варите мясо , ( я бульон всегда процеживаю после первого кипячения)
добавляю капусту, еще я люблю добавить цветную капусту ( это такая бархатистая )
морковь, свеклу, чеснок добавляю позже ( без зажарки)
потом помидоры без кожуры и вместо картошки кладу фасоль белую ( можно консервированную) очень вкусно получается
Опытные мамы, которые закончили ГВ, подскажите мне пожалуйста, так как с первым ребёнком у меня такого не было! Значит две с половиной недели назад мы начали отлучение от груди , сначала неделю убрала дневные кормления , затем и ночные , но вот вопрос : грудь конечно не наливается , упала на несколько размеров ((, но каждый день с утра я ее щупаю и в районе соска всегда есть шарики , проходят они после того как счежусь немного ! Вот и думаю как долго это будет длиться или мне надо таблетки пить ...
Нам уже неделя))) Алхамдулиллах... Помню свой день Икс... Вообще мы планировали ПКС на 18 июня а ПДР был на 23го.. А вот 5 го были некие боли не сильные но ноюшие .. Думала просто тренировочные... Рано ведь мне ещё... Пройдут)) Не тут то было ночью с 5 на 6 ое не смогла заснуть где то с 2 ночи всё и началось.. Уже начала считать интервали и точно знала что рожу сегодня.. И как приехала в роддом На осмотре как сегодня помню слова Гули Нaджимовны Заяц ты в Родах уже 3см .. В родзал давай.....
Была сегодня на собрании в садике. Это так волнительно😊 Большой актовый зал, много мамочек, папочек, огромное количество вопросов. Я чуть не прослезилась, когда директриса диктовала список вещей, которые нужно купить)))) Мальчикам чёрные чешки, девочкам белые, плавки, купальник, халатик, мешок с вещами😂.. и т.д.) В какой-то момент вспомнилось детство, как я сама ходила в этих чешках в саду ☺️🙈А скоро уже мой сынок, мой маленький человечек пойдёт в маленькую(простите за тавтологию 🙈), взрослую жиз...
Спасибо всем!) на выходных буду учиться 😂