Мои воздушные баурсаки😎

❗️Тесто ставила на детской смеси😄❗️

Мы на ГВ, но было пару мероприятии куда я ходила без малыша и в ход пошла детская смесь. Купила NAN, покушал он оттуда всего две порции. Позже прочитала на банке где срок был всего 3 недели после вскрытия. Знала бы раньше, отдала бы кому нибудь за хорошую карму😁.

Вечерком хотела поставить баурсаки, обнаружила что корова на балконе откинула копыта. А тащит свой зад и спускаться аж 3 этажа было лень. И здесь моя лень родила гениальную идею😂 и так РЕЦЕПТ:

В 400 гр кипятка остуженного кидаем 14 ложек смеси. Все хорошенько и тщательно перемешиваем. Кто как, а я делаю опару: ( в теплую воду кидаю 3 ст ложек сахара и 3 ч ложек дрожи. Жду 15 минут шапочки) в глубокой миски с мукой смешиваю по вкусу соль и разбиваю 1 яйцо. Заливаю опару и "молоко". Замешиваю не тугое, мягкое тесто. в теплое место на 1,5-2 часа. За это время оно поднимается два раза. ИТОГО: ароматные и воздушные баурсаки😎