Когда ребенок проснулся в 6.30, за окном идёт дождь, ничего не остаётся как баловать себя кексами😋😊 Доброе утро,…

Няма няма🧐🤤🤤🤤

Рецепт дайте)

Доброе утро! Так аппетитно)

И мне рецепт)

Класс!)Умница!)А я только глаза продрала)

@vasilieva.v2016 @tania_vania рецепт увидела здесь у девочки, даль,что не помню у кого( Очень вкусно😋

Понадобится:

.

- сахар - 300 г;

- сливочное масло - 80 г;

- соль морская - 5 г;

- молоко - 140 мл (либо 200 мл йогурта/кефира/кисляка);

- яйца куриные - 3 шт;

- растительное масло - 70 мл;

- ванильный сахар - 1 пакетик;

- черника замороженная - 200 г (можно заменить на изюм/колотый черный шоколад/яблоки/вишню/малину/смородину/клубнику/и т.д.);

- мука - 370 г.

Приготовление:

1) Размягченное сливочное масло смешать с сахаром и солью, перетереть при помощи миксера в массу кремообразной консистенции;

2) Отдельно взбить молоко(кефир/йогурт) с яйцами, растительным маслом и ванильным сахаром;

3) В масляно-сахарный "крем" постепенно добавить молочно-яичную смесь, постоянно помешивая;

4) Постепенно добавить предварительно просеянную муку, не переставая замешивать тесто;

Если есть сомнения по поводу того поднимется ли тесто, можете погасить 0,5 чайной ложки соды уксусом, хотя тесто поднимается и без этого.

5) В полученное тесто добавить заблаговременно промытую и просушенную чернику, и аккуратно перемешать лопаткой, чтобы не помять ягоды;

6) В формочки для кексов выложить одноразовые бумажные формы и заполнить их приготовленным тестом на 2/3. Поставить в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

Маффины должны получиться румяными и красивыми, но очень важно не пересушить и не переготовить их, так что 30 минут оптимальное время готовности. Сверху можно украшать кремом и свежими фруктами, выглядит достаточно нарядно ;)

@ol4ikg @normadjan спасибо) Очень вкусно получилось😉🤤

@sablinaks86 я тоже с удовольствием лучше б поспала😴😉