Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Наталья
Наталья
Мама сына (1 год)

Муж не любит щи и борщ, а я не умею их готовить! Вместо них у нас фо бо и том ям) 🙈 их я готовить…

1 из 2

Муж не любит щи и борщ, а я не умею их готовить!

Вместо них у нас фо бо и том ям) 🙈 их я готовить умею;)

Рецепт фо бо по просьбам отдыхающих ;)

ВНИМАНИЕ! Ингредиент из серии "рог единорога" - рыбный соус! Можно купить в Азбуке вкуса, мЕтро и часто бывает в Окее в отделах со всякой всячиной для азиатских блюд. Фирма любая, но он прям железно обязательно😬

Ингредиенты для бульона:

1. Кость любимой части коровы

2. Рыбный соус

3. Луковица обыкновенная 1 шт

4. Гвоздика 4 штучки

5. Анис 2 звездочки (тоже из серии единорожьего рога - нашелся в Азбуке вкуса)

6. Корица 2 палочки

7. Имбирь без фанатизма ( 1 на 2 см)

Всё остальное:

1. Говядина свежий кусок от проверенного продавца (лучше вырезку, но и тазобедренная часть сойдет)

2. Рисовая лапша фо

3. Белая луковица 1 шт

4. Перец чили свежий

5. Лайм (можно лимон)

6. Всякая зеленуха: кинза, лук зеленый/шнитт лук, мята, базилик. Обязательно лук и мяту, остальное желательно, но можно и обойтись)

Варим бульон из кости, примерно через час кидаем туда все остальные пункты из списка "для бульона" (луковицу можно почистить, а можно просто помыть) и рыбный соус по вкусу! Я лью до идеальной на мой взгляд солености. Варим пока не надоест. Меня хватает ну может еще на час максимум! Достаем из бульона все "несьедобное", чтоб осталась только жидкость!

Варим рисовую лапшу в отдельной кастрюльке согласно инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Сразу раскладываем по тарелкам.

Сверху в тарелки кидаем крупно порезанную зелень, мяту можно целыми мятыми листиками. Порезанные чили перчики, белый лук тонкими кольцами и лайм/лимон на четвертины отправляем туда же!

Нарезаем говядину тонкими кусочками поперек волокон! Чем тоньше, тем лучше. Говядину опускаем в кипящий бульон секунд на 5-10, пока все кусочки не "побелеют". Я для удобства все мясо складываю в небольшое сито с ручкой и полоскаю в кастрюле с бульоном) раскладываем по тарелкам.

Заливаем кучку ингредиентов в тарелках все тем же кипящим бульоном!

Ждем пока станет съедобной температуры и наслаждаемся)

51

Лучший комментарий

tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@aduvashka, от чего же нет) можно! Ожидайте)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@ulja1987, @natashka2016, рецепт том-яма в записях!;)

Отметок «Нравится»: 0

Комментарии

tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@shnanna, скоро кукси по твоему рецепту сделаю! Прокачаю свой навык приготовления экзотических супов)

Отметок «Нравится»: 0
aduvashka

Алена

Мама дочки (2 года), беременна (39 нед.)

А можно рецепт фо?

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@aduvashka, от чего же нет) можно! Ожидайте)

Отметок «Нравится»: 0
aduvashka

Алена

Мама дочки (2 года), беременна (39 нед.)

@tatabatata, 😉

Отметок «Нравится»: 0
kristinasida

Кристина

Мама дочки-младенца

Блин будьте моей женой😂я все русское готовлю ,иногда мясо с азиатскими соусами,рецепты пожалуйста 😇

Отметок «Нравится»: 0
eli.fisher

Лиза

Увидев фото, думала опять свекр приходил, а оказывается сама круто готовишь👍

Отметок «Нравится»: 0
ogogoshe4ki

ogogoshe4ki

И мне пожалуйста)))

Отметок «Нравится»: 0
justy

Мария

И мне🙋🏻

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

Ты была в Умао на Конногвардейском? Там такой Том-Ям❤️❤️❤️

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@aduvashka, @kristinasida, @memart, @justy, добавляю рецепт фо в этот пост!

Отметок «Нравится»: 1
artravelove

Anni

Мама сына (1 год), беременна (29 нед.)

У меня дома всегда есть только курица, картофель, морковь и лук. Временно, но уже не могу смотреть на свои супы, хочу к вам на Том Ям))))

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@kateru9tx, а ты была у меня в гостях?) у меня такой том ям))) 😁

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@artravelove, приезжай!

Отметок «Нравится»: 1
kateru9tx

Кэти З.

@tatabatata, Не была, но очень надеялась, что ты так напишешь 🙈🙈😊

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@eli.fisher, свекр уехал, приходится как-то выкручиваться 😂

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@kateru9tx, ну что ж, велком;)

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

@tatabatata, Как только вернусь, прибуду ❤️🌌⭐️🙌🏻

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@kateru9tx, главное, чтоб я не отбыла)

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

@tatabatata, Эх, ведь точно. А ты когда?

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@kateru9tx, на весь июль

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

@tatabatata, Значит в августе будем Том-Ям есть

Отметок «Нравится»: 1
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@kateru9tx, земетано)

Отметок «Нравится»: 1
kateru9tx

Кэти З.

@tatabatata, 👌🏻

Отметок «Нравится»: 0
defender84

Надежда

Мама сына (1 год)

Экхм.. То есть говядина, почти сырая? Ошпаренная только?

Отметок «Нравится»: 1
yubaba

Аня

Мама сына (1 год)

@tatabatata, @kateru9tx, с вас ещё штрафные за прогул 😏 можно топомом ямом 🤨

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@defender84, да, говядина подвергнута минимальной температурной обработке, именно поэтому должна быть высшего качества и из проверенных мест)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@soe4ka, ну тогда жду и тебя тоже)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@mamavasenki, пообедай на завтрак;)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@mamavasenki, заказать у @liliya2411, как вариант. Но я отчаянная, могу и из Ленты говядины настругать, если припрет 😬

Отметок «Нравится»: 0
prostochelovek

Таня

Мама сына (1 год)

Я когда в тае была , то токсикоз был дикий, до сих пор смотреть не могу на том ям и лемонграсс🙈

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@medvedtanya, неудачное стечение обстоятельств 😬

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@mamavasenki, а что за суп такой? Я не была в Черногории 🤔

Отметок «Нравится»: 0
del_1548837316_shnanna

Удалён

@tatabatata, давай пиши если че)))💪🏼

Отметок «Нравится»: 0
ulja1987

Ульяна

Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)

А рецепт том яма можно?😊

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@ulja1987, можно, но позже)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@ulja1987, там тоже есть "рог единорога" и не один🙈

Отметок «Нравится»: 0
julynem

Юлия

Ты мне недавно снилась. Правда без супа)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@julynem, с пирожками?)

Отметок «Нравится»: 0
julynem

Юлия

@tatabatata, к сожалению, без еды)

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@julynem, вот отстой(

Отметок «Нравится»: 0
qasimova

qasimova g

Анис есть в ашане на развес) это для справки))

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@qasimova, о это прекрасно! Спасибо!

Отметок «Нравится»: 1
mistysoul

Ольга

Мама сына (1 год), беременна (2 нед.)

Омг ! я б женилась !

Мы из параллельных миров у меня только щи и борщ 😬 ску-ко-та

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

@soe4ka, @tatabatata, соберёмся и как наедимся🙈

У меня всё-таки гайморит😔

Отметок «Нравится»: 0
yubaba

Аня

Мама сына (1 год)

@kateru9tx, выздоравливай !🍟🍟🍟

Отметок «Нравится»: 0
kateru9tx

Кэти З.

@soe4ka, Спасибо😘

Отметок «Нравится»: 0
natashka2016

Наталья

Мама двоих (1 год, 2 года)

@tatabatata извините за вторжение)))я приготовила суп по вагему рецепту. Он прям очень крут!!!! Раньше делала по другому...так вкусно не выходило. Если будет возможность,то можно Ваш рецепт том яна))))

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@natashka2016, ух тыыы! 😍Да, я обещала рецепт том яма, но пока руки не дошли. Обязательно скоро сделаю!

Отметок «Нравится»: 0
natashka2016

Наталья

Мама двоих (1 год, 2 года)

@tatabatata спасибо! Буду ждать))

Отметок «Нравится»: 0
tatabatata

Наталья

Мама сына (1 год)

@ulja1987, @natashka2016, рецепт том-яма в записях!;)

Отметок «Нравится»: 0
ulja1987

Ульяна

Мама сына (2 года), беременна (37 нед.)

@tatabatata, спасибо! Дождалась рецепта😋

Отметок «Нравится»: 0