Ну подскажите мои хорошие! Решила сделать заморзки на зиму( делаю каждый год все кроме цветной…

Я просто целиком взяла, положила в пакет и в морозилку. Варила мелкому зимой, нормально

а я на цветочки делила, и так в пакетах замораживала , потом достала пару цветочков и приготовила, очень удобно

На соцветия разбирала и в пакеты. Главное что б сухая была.

Я разбирала на соцветия и замораживала.А моя мама еще отваривает перед заморозкой

А мыть нужно перед заморозкой?

@liviya @kaza @areva91 не отвариваете и не кидаете в кипяток? Просто помыли высушили разобрали на соцветья и в пакет?

@iriskashutenko1 , да, иногда промто в соленой воде держу, если есть что живое, чтоб вылезли, а так, потом достаю и варю.

@iriskashutenko1 я разбирала и раскладывала на доску,они подмерзают и потом уже в пакет.Не бросала в кипяток

@iriskashutenko1 иногда и не мою вовсе. Потом уже когда из морозилки доставала, то кипятком обдавала.

Но лучше и правда подержать в соленой воде,потому что в ней живности очень много обычно

@liviya а если там чекомасики какие в нутри?

@areva91 сколько соли на сколько воды и сколько держать?

@iriskashutenko1 ну они замерзают сразу. Да и видно,если кто есть, когда разбирала на соцветия.

Мою разделяю на соцветия, обсушиваю и в пакет только не много кладите, как бы пластом, так она лучше замёрзнет и не будет льда между ними. Ещё я читала, что можно предварительно чуть проварить, но сама так не делала. Также и брокколи делаю.

Разделать, промыть, просушить и по порциям в пакеты и в морозилку.

Покупаю в Магните пакеты для заморозки, в рулончике. Они крепкие и недорогие. Всё в них морожу