Девочки , привет ! Расскажите , как делали пюре из говядины сами ? Блендер какой мощности должен быть , что бы было пюре а не волокна ! И можно ли замораживать ?
Комментарии
Мясо с 8 мес вводят.
Делается фарш без каких-либо добавок, из него формируются небольшие шарики - фрикадельки. Шарики сразу отвариваете в кипящей воде 4-5 минут. Затем замораживаете. По необходимости достаете их из морозилки, отвариваете их на пару вместе с овощами. Измельчаете блендером с бульоном, как и овощи. Такие шарики из фарша не будут слипаться при замораживании. Измельчать блендером не фарш, а кусок вареного мяса трудно и неэффективно, пюре получается клейким, а фрикадельки измельчаются легко и получается уже готовый мясной продукт.
Источник: ссылка
Тоже делала фарш,из него фрикадельки и в морозилку.
Я делала сначала фарш, а потом фрикадельки варила и блендером. Просто отварное мясо блендером как-то фигово размалывается. Хотя говядину можно очень долго варить, тогда сильно мягкая станет. С курицей так не канает.
Добавляйте бульон,в котором варили. И не будет заматывать исключительно волокна
@m568, едим мясо с 6 месяцев , хочу попробовать сама делать с овощами