Я варю обычно морс (проблемы с почками - застужены были)
Выдавливаю сок из ягод через марлю, так все ценное остается в соке, жмых заливаю холодной водой довожу до кипения и выключаю настаиваться, потом процеживаю чтоб жмых убрать, добавляю тот сок что в начале отжала и готово, но т.к мы из клюквы или брусники пьем то добавляю сахар но уже потом когда в кружку наливаю

@tane4ka7 варю в воде) Ещё кстати из абрикосов варила и яблок, он бледный и невероятно кислый)

Варю из всего. В том числе и мята. В день выпивать может и кастрюлю компота. Сахара практически не кладу, ну если только ягода не кислая. Всё кладу в холодную воду, довожу до кипения и выключаю и оставляю настаиваться

До года заваривала. Сейчас варю. Просто сухофрукты и тростниковый сахар

@khlystovaa, а как именно готовите его? Запариваете или варите?

Варю из ягод или сухофруктов. Вот вчера с варила из замороженной клубники и сушеных яблок (все свое). Даю как хочет пить, но она у меня больше по чаю с лимоном)))