Вечерняя рубрика #жральня 🐖 лазанья с базиликом 🌿 несложная в приготовлении, но такая сытная и…

😋 а рецептик?

@shelukhina_photo, листы лазаньи у меня Barilla, они не требуют варки. Так вот, сначала обжариваю до готовности фарш, где-то пол кило, у меня это свинина+говядина, можно любой. Туда добавляю лук, помидоры, томатную пасту ( по желанию), свежий базилик. Потом варю соус бешамель: обжариваю муку до орехового привкуса, цвета топленого молока, добавляю сливочное масло 50 грамм , сливки ( беру 10%, выше - сильно жирно) 450 грамм, добавляю соль, перец, мускатный орех, на медленном огне, помешивая, доводим до консистенции как на блины. Ну и собираем слои: листы лазаньи, фарш, соус, тертый сыр. И чередуем. На мою форму получается 5 слоёв. Чтобы листы наверняка пропеклись можно по краям налить молоко) 220 градусов, 20 минут в духовке и вуаля) сыр у меня пармезан. Но разницы особо я не чувствую с голландским например )

@lis_olesya, спасибо☺️ почти так же готовлю просто лазанью, без базилика, надо сделать, чем давно не делала

@shelukhina_photo, мне нравится, что она с каждым днём все вкуснее 😀

@lis_olesya а что за формы такие у вас?

@anka_mother_dasha, на фото просто тарелка) форма у меня квадратная стеклянная, глубокая

Кулинар👍🏼💪🏼