Девочки у меня такой вопрос : вчера готовила чечевичный крем-суп, так вот он у меня совсем не…
Девочки у меня такой вопрос : вчера готовила чечевичный крем-суп, так вот он у меня совсем не загустел , хотя все сделала по рецепту 😔 почему интересно , кто в этом разбирается ? Сливки были 22% и 33% , может быть из за того что они были два дня назад открыты что суп не загустел ?
Фото рецепта прикрепила в коммы , дабы не поднимать никому аппетит
P.s. Но на вкус он получился просто изумительным 😍😍
Ася·
Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)
Ася·
Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)
Ssssssss·
Я воду добавляю на глаз, вы наверное много воды добавили
Аля·
В ожидании первенца
Турки муку добавляют, правда я с мукой не пробовала
Dandelion ·
В ожидании первенца
Сделайте по рецепту, который я сейчас напишу) очень вкусный получается, густоту можете сами отрегулировать с помощью воды/бульона)
Чечевица красная -1 стакан( 250граммовый)
1 луковица
1 морковь
Половинка болг.перца(если любите)
1 картофель
1ч.л. томата
Готовите так -отвариваете чечевицу в литре воды. За это время делаете зажарку на слив масле- лук, морковь, болгарский перец. Как все потушилось, добавляете томат,ещё немного поджариваете)
Как чечевица дойдёт до состояния полуготовности, добавляете кубиками нарезанный картофель и варите до готовности обоих ингредиентов)
И вот все сварилось, смешиваете зажарку с чечевицей, пюрируете это все дело блендером, солите, хорошенько перчите чёрным и красным турецким перцем) если суп слишком густой, добавьте кипячённой воды либо бульон)
Я подаю с долькой лимона, творожным сыром и сухариками
Dandelion ·
В ожидании первенца
Это ингредиенты на порций 5-6 где-то)может чуть больше. Получается ооочень вкусно.
Ася·
Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)
@kitty-mom, ммммм..... спасибо , я обязательно попробую 😍
Ася·
Мама сына (2 года), беременна (34 нед.)
@m.asia, видимо я борщанула с водой😒🤦♀️
Diana·
В ожидании первенца
Главное вкусно получилось) а там неважно😂🌹🌹🌹