огурец

картошка

колбаса варёнка

яйца

зелёный лук

редиска

Заливаю всё квасом

Обожаю её)))

@pogodina.n йомайо капец 😝

В Сильпо 13 грн стоит

@abcconsult8964 а что это за сыворотка обычная?

@lisaveta01, кто как любит. Я не добавляю, муж - горошину горчицу и ложку сметаны)

@abcconsult8964 ,а какую горчицу брать? Лагидну или ядреную какую-то? И много ли ее на тарелку добавлять надо? И сметаны сколько?

@pogodina.n, раньше бабушка тоже на квасе делала домашнем, светлом, хлебном. Было ооочень вкусно! А на Тарасе(темном, с привкусом пива) как-то муж заказал в одном из ресторанов-фу!:), это, реально, отвратительно!

@newbornphotographerkiev, вот-вот:)), у нас на Донбассе ни один весенний праздник, начиная с 8-го марта не обходился без окрошки:), не понимаю, как ее можно не любить:))

Я готовлю так:

Картошка

Огурцы

Колбаса(вареная). Почему-то с курицей не оч заходит

Яйца

Лук зеленый

Укроп

Все это мелко, как на оливье.

Заливаю обычной холодной водой+много сметаны+лимонная кислота+соль

Заливаю всю сразу, она в процессе немного настаивается.

А горчица и тд-это уже по вкусу каждый сам себе.

Огурец, вареная колбаса или отварная телятина 👍👍яйца,зелени много и заправить сыворотка+майонез +сметана

Я на сыворотке делаю обычной. Можно добавить сметану и горчицу уже прям в тарелку. Огурец, яйца вареные, варёнка, зелень.

У моей мамы в семье принято было делать окрошку на квасу светлом (желательно домашнем), но со временем перешли на газировку. Но как-то моя тётя решила вернуться к истокам и сделать с квасом, правда покупным, Тарасом, сладким. 😂😂😂😩😩😩 Это жесть конечно, девочки! Сладко соленая окрошка оставила во мне след на всю жизнь.

А я варю лёгкий куриный бульон, например из грудки куриной, уже в остывший режу картошку, яйца, огурец, мясо, репчатый лук, укроп и заправляю сметаной с соком лимона, можно и майонез! Раздразнили, пойду приготовлю!

Я ее обожаю, потому, что много лет прожила на востоке, а в Киев переехала , вышла замуж и с тех пор ни разу не ела ( , муж , как и многие местные не понимают зачем оливье водой заливать и как это может быть вкусно 😂😂😂

@_katya___ я просто из Тернополя и там даже в кафе очень тяжело её найти.

Но тут всё почему то балдеют от неё именно летом 🤔

@yfiniak, я заливаю все сразу. И стоит в холодильнике несколько дней.

@yfiniak, да.

Та я її днями на прольот їла б😂😂😂 😋😋😋

огурец

картошка

мясо или колбаса варёнка

яйца

зелёный лук

редиска

укроп

майонез

минералка сильногазированная

кислота и соль по вкусу

+ можно газировку или разбавить,или заменить сывороткой

А горчица самая обычная?

@777am я так понимаю, это не как суп всё сразу заливать, а только залить кефиром на раз?

Я бы все лето только на окрошке и сидела😂 самая любимая заправка: кефир+ газиров. вода немножко+ ложка горчицы. Ну а ингредиенты по классике: огурцы, редиска, яйца, лук зелёный и укроп. Из мяса беру копчённую кур грудку👌😊вуаля))

Редиска

Огурец

Мясо/колбаса варёнка

Картошка варенная

Зелень всякая

Кефир

Газ.вода

Перед подачей горчички чуток )

👍