Мамульки-хозаюшки, как заморозить клубнику на зиму?
@mamaksy. А ее ыкдыми ягодками делать? И лучше выбирать ягодки помельче? Или это не принципиально?
О нет! Только не варите с сахаром, это же кощунство! Я морозила не мытую, говорят так лучше.
Часть с сахаром перебить,часть целую и в бутылки или другую емкость (нравятся бутылки т.к. запахи не смешиваются).без сахара замороженная не нравится
Мне нравится в блендере перебить с сахаром и в судочки)) зимой вкусняшка как сорбет))
А я люблю еще ее сушеную делать в сушке, зимой, да с чайком мммм нямка, и в пирог подойдет 😉
@olga.kolos777, лучше в каком-то свободном контейнере где удобно перетрушивать будет а потом по кулечкам; поскольку если кулёчек примерзнет то будет рваться
Подмораживаю по отдельности на плоской поверхности в морозилке и через пол часа -час ссыпаю в зип пакет. Зимой хоть варенье варить, хоть целиком можно кушать
В зип пакеты ягоды целые.
И блендернула с сахаром сыну чуть чуть сахара. Мужу много. И в судочек заморозить. Потом Переложить в зип. Трубочкой убрать воздух
Я перебиваю в блендере с сахаром и в лоточек. А ещё целую морожу...только сразу всю отдельно, а потом в кулечек. Вкус тот самый, на вид совсем другая
Вымыть, дать просохнуть и отправить в морозилку а потом каждый пол часа час репетрушивать - так у вас каждая клубничка будет по отдельности и доставать удобно будет и фасовать в кулёчек
Я так заготавливаю на зиму клубнику, вишни, абрикосы (только пополам, отделяю от косточек), яблоки (тоже серединку удаляю). Главное все в сухом виде.
Вымыть хорошо, дать стечь, что бы полностью сухая была, по пакетикам и в морозилку.
Вымыть хорошо, дать стечь, что бы полностью сухая была, по пакетикам и в морозилку.