Девченки, сырники не получаются!👩 🍳🤷 ♀ взяла по рецепту: Творога(деревенского) 250гр, 1 яйцо,…

Я в массу кладу муку до густого состояния и чтобы можно было слепить руками шарики. И жарю

Муку надо класть же) чтоьы получился такой типа пластилин. И из него уже лепить комочки и обваливать в муке.

А когда одну сторону обжарили и вторую - налить чуть водички и закрыть крышкой минуты на 3 - тогда сырники поднимутся, станут пышными

Я манку наполовину с мукой добавляю. И крышкой на медленный огонь без воды только

На пачку творога - 2 ст.л.манки, 1 яйцо, сахара-соль по вкусу. Это все нужно замешать вечером, утром манка набухнет и тесто станет плотным. Если сковорода хорошая, можно жарить не обваливая на сухой сковороде. Если она такое не выдержит, то обвалять в манке и жарить на масле. Рецепт хорош тем, что манки мало - творог чувствуется, но вместе с тем - тесто плотное и лепешки хорошо формируются.

Я кладу на глаз муку чтоб была масса как на оладьи и ложкой выкладываю и придавливаю ложкой на сковороде. Получаются как пышные оладьи. Да и руки не пачкаются

@nasodva, замешиваете вечером и в холодильнике оставляете?☺️

@lesenok25 ага) Творог покупной.

У меня тоже из домашнего не получается. Только из покупного. Муку в творог не добавляю. Только в ней обваливаю

У меня тоже последний раз так было , плюнула нахер и решила , что не буду больше их готовить 😂😂😂

По этому рецепту запекаю, всегда пышные и румяные. А главное, ппрецепт

У меня муж только делает, я не умею🙈 вроде говорит обвалять посильнее в муке обычно надо) само тесто не очень густое

Я делаю по рецепту Энди шефа 👍👍👍 вкуснятина

@desertrose0 спасибо, милая. Только ингредиенты плохо видно. Можешь написать чего и сколько еще раз?

@trina поделитесь-ка😉💁‍♀️

@felis-girl, наберите в гугле Энди шеф сырники

@felis-girl

Творог самый сухой 500гр

Яйцо 1шт

Мука 2ст.л.

Кукурузный крахмал 1ст.л.

Сахар 1ч.л.

Соль щепотка

Мука для обваливания 4ст.л.