Девчоночки-хозяюшки! Скоро начнется сезон заморозки овощей для прикорма. Делитесь опытом. Кто кабачки замораживал не кусочками, а порционно уже отварные и перебитые на блендере, как на картинке? Как вам? Я вот не пойму, как лучше.
Круче всего замораживать порции овощей .Миксы,в маленькиз пакетиках .Потом разморощил и вот тебе суп )не надо с каждого пакета куски овощей доставать )А вот пюре тоже тема ))наверное ))Но у меня дочка кусочки ест ,поэтлму не скажу.в этом году щаораживаю миксы для супов .И заморадиваю фрукты целые и те которые чуть подавились ,уже ы пюре заморозила для компотов .в прошлом году тоже ягод для компотов заморозила ,место заняли много,а компот не сварила ))все сын поел))прям полузамороженые
Перебитые будут квашней. Я замораживала кружечками, предварительно пробланшировав их
@yanusya24, спасибо большое! А как лучше тогда кружочками или кубиками помельче?
Замораживала кружочками и кубиками. Кружочки удобны для начала прикорма, чтобы делать однокомпонентное пюре, а кубики - для супов.
@_maryana_ это ж не варить, а обдать кипятком, кабачки тогда не такие водянистые размораживаются
@dama_vzroslaya, вот это идею подкинули по поводу миксов. Я даже и не думала. Если в январе нам будет 1 год, то нам однокомпонентные овощи и не нужны наверное. А вы бланшируете перед заморозкой овощи?
@_maryana_ конечно зачем вам 1 компонентные)я ток цветную ,брокколи и брюсельскую бланщировала,кабачек нет и молодую морковку нет
Овощи кусочками замораживала. Микс по пакетикам. А Фрукты в блендер и в формочки, без сахара. Потом все в кулёк ссыпала. И места мало занимали и удобно было достать пару штучек в кашу или йогурт.
@julia0990 согласна..и все витамины уйдут..все же больше обработки. Лучше кусочками потом варить. Тем более может надо пару кусочков кабачка,пару брокколи, и т.д.
Девченки, ещё фрукты если зимой в компотик деткам то только целыми. Ещё я вареники делаю зимой с клубникой и вишней..обалденные
Как по мне лучше замораживать кольцами и без шкуры
Знаю тех кто целиком замораживал
Yanusya·
Мама сына-младенца
Лучше кусочками,так как перебитые при разморозке будут жидкие.
Виктория·
Мама двоих (младенец)
Круче всего замораживать порции овощей .Миксы,в маленькиз пакетиках .Потом разморощил и вот тебе суп )не надо с каждого пакета куски овощей доставать )А вот пюре тоже тема ))наверное ))Но у меня дочка кусочки ест ,поэтлму не скажу.в этом году щаораживаю миксы для супов .И заморадиваю фрукты целые и те которые чуть подавились ,уже ы пюре заморозила для компотов .в прошлом году тоже ягод для компотов заморозила ,место заняли много,а компот не сварила ))все сын поел))прям полузамороженые