В кастрюле подогреваю ультрапастеризованое молоко до 40 градусов.выливаю закваску,мешаю и ставлю под одеяло на 8-10 часов(на ночь).и потом в холодильник.хранить в готовом виде можно до 5 дней.это йогурт.если кефир,то в тепле стоит 20 часов,а потом в холодильник. Дочке больше нравится кефир.
Кипячу молоко, остудить до 38-40, добавить закваску и в одеяло на 8-10 часов. Зимой когда не жарко то ещё бутылку с горячей водой в одеяло заматывала вместе с банкой. А вообще на каждой закваске есть рецепт
Карина ·
Я в мультиварке готовлю, просто молоко и закваску)
Wild Orchid·
Мама дочки (1 год)
В банке или кастрюле и одеялом накрываю
Света·
Мама сына (1 год)
@wild_orchid, я тоже так, хотя йогуртница есть. но одеялом надежнее😂
Wild Orchid·
Мама дочки (1 год)
@svetalina а если время идет и вижу что ниче не происхрдит еще баночку с горячей водой ставлю😂
Ирина·
В кастрюле подогреваю ультрапастеризованое молоко до 40 градусов.выливаю закваску,мешаю и ставлю под одеяло на 8-10 часов(на ночь).и потом в холодильник.хранить в готовом виде можно до 5 дней.это йогурт.если кефир,то в тепле стоит 20 часов,а потом в холодильник. Дочке больше нравится кефир.
Maryana·
Мама двоих (младенец)
Я тоже делаю по технологии, которую описала @iryna20161982 , но перед тем, как укутать разливаю по маленьким баночкам
Ирина·
@_maryana_ 👍🏻
Виталия·
Мама дочки (2 года)
Кипячу молоко, остудить до 38-40, добавить закваску и в одеяло на 8-10 часов. Зимой когда не жарко то ещё бутылку с горячей водой в одеяло заматывала вместе с банкой. А вообще на каждой закваске есть рецепт