Печенье к чаю на кефире с грецкими орехами.

А можно рецепт ?

И мне, пожалуйста.

И мне

и мне)))

И мне пожалуйста 😇

@olenka_milaya1 @prosto_ya @lushnikova_dasha @nikcnusya @mamadashi21 Ингредиенты:

Кефир — 250 Миллилитров

Сахар — 220 Грамм (200 г. в тесто, 20 г. для посыпки)

Сливочное масло — 150 Грамм

Сода — 1 Чайная ложка (если кефир магазинный, погасите уксусом соду)

Мука — 500-550 Грамм

Грецкие орехи — 5-7 Штук

Подготовьте продукты для печенья. Вместо грецких орехов можно использовать любые другие сырые орешки. Кефир лучше взять натуральный (простоквашу).

Поставьте сливочное масло на водяную баню, пусть топится.

Орешки освободите от скорлупы. С помощью острого ножа или ступки подробите их.

Смешайте кефир комнатной температуры с сахаром( я вместо сахара использовала мед). Если кефир будет холодным, то вливаемое масло может свернуться.

Влейте теплое масло, добавьте муку, смешанную с содой. Начинайте замешивать тесто ложкой, потом переходите на стол.

Тесто готово. Оно не должно быть очень крутым или слишком вязким.

Хорошо присыпьте стол мукой, раскатайте на нем тесто толщиной до 1 см.

Посыпьте орехами и сахаром тесто. Возьмите скалку, с её помощью "вкатайте" орехи, чтобы они плотно сидели в тесте. При этом не должна пострадать толщина печенья (0,7-1 см).

Формой для печенья выдавите тесто. Оно отлично отстает от стола и не липнет к форме.

Противень застелите бумагой для выпечки, выложите печенья на небольшом расстоянии друг от друга. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте печенье на 15-20 минут.

Печенье готово, снимите с противня. Поставьте следующую партию. У меня вышло 3 противня.

Приятного чаепития!

В рецепте пирог почему то 🙄

@prosto_ya ой, перепутала

@prosto_ya исправила

Красота то какая