Классический рецепт вкусных сырников:
Нам понадобятся:
1. Творог, желательно высокой жирности 400 г
2. Подсолнечное масло
3. Мука 3-4 со. Ложки для сырников и 2 ст. Ложки, чтобы обвалять сырники
4. Яйцо 1 шт
5. Сахар 4 ст. Ложки
6. Сметана/сгущёнка либо варенье для подливки
* Творог необходимо вилкой хорошенько размять
* добавить яйцо и сахар, перемешать
* добавить муку, тщательно перемешать все
* взять столовую ложку творожной массы и сделать шарики. После чего обвалять в муке.
Чтобы творог не прилипал можно намочить одну руку в воде
* обжарить сырники с каждой стороны на медленном огне до появления золотистой корочки. Подавать к столу со сметаной, сгущенкой либо с вареньем. Мы выбрали вишневое варенье!) приятного аппетита!)
Комментарии
А они у нее больше на оладушки похожи. Слишком много теста
Оооо, прям почти мой рецепт, только я сахара всего чайную ложку добавляю, не люблю сладкое и творог я обезжиренный беру) обожаю сырники именно по этому рецепту) ем только их и почти каждое утро))))) мама даже обижается что я не ем ее сырники)))
Всегда делаю себе поменьше, мужу богатырский размер) иногда вместо муки вообще добавляю манку.