Закуски на праздничный стол) посоветуйте вкусняшки)))

Грибы запечённые под сыром , помидоры с моцареллой и бальзамическим соусом , корзинки с салатом , икрой

Я тут недавно вычитала рецепт с песочными тарталетками. Сделала гостям, все умяли сразу.

Начинка: вареное мясо (или колбаса) режем мелко, сыр на терке, болгарский перец мелко порезать. Все смешать , наполнить тарталетки и в духовку расплавить сыр. Получается вкусно, типа мини пиццы.

Рулеты из лаваша. Начинка из крабового мяса, яиц, плавленного сыра, чеснока, укропа и майонеза.

Или горбуша консервированная, размятая вилкой+ яйца+ зелень и майонез

Фаршированные шампиньоны

Не знаю на сколько праздничная закуска, но летом очень востребована и всеми одобрено. Нарезается зелень (укроп, зелёный лук) в большом количестве, смешивается с натертым сыром и эту начинку завернуть в лаваш, чтобы получились конвертики. Обжарить с двух сторон и готово. Вообще под шашлык всегда на ура

@saven-ok а шампиньоны это как?

@kks90 у нас как раз шашлык))) спасибо

@mary-21 из шампиньонов удаляете ножки. Берете лук, мелко режете и обжариваете, потом добавляете мелко порезанные ножки грибов и жарим до готовности. Отдельно варите филе куриное (грудка). Готовое филе тоже режем. Все соединяем вместе и полученной начинкой фаршируем шляпки грибов. Сверху посыпаем тёртым сыром. И запекаем в духовке.

Либо берете шляпки шампиньонов в них кладете кусочки брынзы и оборачиваете тоненьким беконом (я втыкаю зубочистки, чтобы бекон держался) и в духовку.

А под шашлык и картошечку можно сделать соус: сметана+майонез в равных пропорциях + укроп и чеснок

Просто и очень вкусно, попробуйте, не пожалеете:

Мелкими кубиками рублю ветчину, желательно подкопченную, в натуральной оболочке, сыр на крупной тёрке, свежее яйцо и немного майонеза, все перемешиваю и кладу в песочные тарталетки. Минут 10-15 в духовке и вкуснейшие мини-пиццы готовы ✅