У кого был опыт варки варенья из клубники. Правда,что она плесневеет очень быстро?
Бабушка напугала, говорит все варенье из клубники плесневеет 😭

Question

Наталья Д · Answer

Если сахара мало будет или банки не стерильные, то заплесневеет.

Татьяна · Answer

2 года точно стоять может

Кристина · Answer

Чтобы не плесневело всегда сверху кладём листочек смородины) это семейный секрет, никогда не подводил 😉👌

Надежда · Answer

Тоже варим пятиминутку, один год просто растолокли с сахаром в соотношении 1:1, но всегда хранили в холодильнике. Делали 5 литров

Ксения · Answer

@oskolyshek, без рецепта). Ягоды и сахар 1:1. Все закладываю в раз и оставляю до образования сока обычно на ночь.  Дальше варю на большом огне до закипания, снимая пенку. После закипания на медленном огне, продолжая снимать пену минут 20. Остужаю полностью, потом варю по второму кругу.

Людмила · Answer

Сколько себя помню мама каждый год варит. Ни разу с плесенью не ели )))

Ольга · Answer

@oksmaster, а есть рецепт?

Елена · Answer

Тоже никогда не плесневеет !

Ксения · Answer

Никогда не плесневеет. Но я кладу сахар 1:1 и варю долго и в несколько этапов.

Анна · Answer

Каждый год варю пятиминутку все ок)

Лучший комментарий

Комментарии