На днях готовила такие котлетки, в первую очередь было выгрызано яйцо 😂😂😂

✔ Фарш (свинина/индейка)
✔ Лук
✔ Немного мякоти батона в молоке
✔ Яйцо перепелиное
✔ Сыр
✔ Зелень
✔ Соль

Фарш смешать с мелко порезанным луком, мякотью батона, тёртым сыром и яйцом, подсолить.
Из готового фарша сформировать котлетки с углублением в центре и выложить их на пергамент. Отправить в духовку при 180 град. на 20 минут. Затем вынуть противень и в центр каждой котлеты влить яйцо, присыпать зеленью и поставить запекать до готовности (~15 мин.).

#едаДавида #ужинДавида