и так рецептик, на один корж 2 яйца 80гр сахара 80 гр муки, взбиваем белок до белой воздушной массы…

и так рецептик,

на один корж 2 яйца

80гр сахара

80 гр муки,

взбиваем белок до белой воздушной массы

вводим сахар не прекращая взбивать, потом вводим желток и продолжаем взбивать до однородной массы, главное белки что б не перебились и не расслоились, потом силиконовой лопаткой вводим муку и нежно перемешиваем, по надобности добавляем пищевой краситель, желательно гелевый. выпекаем на 180 градусов 15-17 минут. во время выпекания бисквитного коржа должна быть полнейшая тишина, иначе тесто сядет.

на большой корж который можно ниткой разделить на 3, процедура та же но пропорция 5 яиц, 200гр сахара 200грамм муки.

крем: сливки 1 литр с сахорной пудрой на глаз. и желе разноцветное порезанное кубиками! #самасебетортодел

торт собираем и ставим в холодильник на ночь

украшаем по вкусу