Девочки кондитеры, хелп. Делаю крем для бисквитного торта. Жидкий получился. Не могу взбить его правильно Так как миксер сломался.
Сгущенка, маргарин. Так как не взбить было, подогрела. Получился очень жидкий. Что добавить, или как сделать чтобы загустел? Сметанной консистенции.
Так с нашей дочей мы готовим блинчики!😊🥞 Делимся с вами вкусным рецептом! 2 яйца, 3 ст. Ложки сахара, щепотка соли, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, ванилин, столовая ложка растительного масла. Всё взбить, добавить пол литра молока. Взбить. Добавить муку, чтобы получилась консистенция жидкой сметаны. Вливаешь крутой кипяток тонкой струйкой, непрерывно помешивая, тесто должно стать тёпленьким. Если получиться слишком жидко, ещё муки. #готовим_с_hansa
🎁Что не хотели бы получить в подарок никогда?
Девочки, кто делает домашний майонез, почему может не взбится (жидкий)?
Срочно!!) кто в курсе как загустить крем для тирамису? Смешала маскарпоне со взбитыми желтками и сахаром, получилось жидко(
А к вам приходил Санта?🎅 Что получили в подарок?
Олеся·
Мама дочки (2 года), беременна (35 нед.)
Мне тоже кажется,что охладить надо.Поставьте кастрюлю в ванну с холодной водой..только не много воды в ванную наливайте,чтобы не перевернулась кастрюля
Ольга Левина| Психолог·
Мама сына (5 лет), беременна (27 нед.)
Не кондитер, но по идеи остудить
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@nad.gon4arova87 @sandra1177 в холодильник поставила.
Лютик·
Мама дочки (1 год)
Психануть и желатин добавить))))))))))))
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@mams89 тоже мысль такая была уже )))
Виктория·
@juliet777, я бы остудила и ничего не добавляла. Я вилкой такой крем взбивала, если миксера не было.
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@vika8981898 вилкой не получилось до нужной консистенции... И в холодильнике не застыл ..😔.. обычно все получается... А здесь как то не вышло. Тортик на свой день рождение неочень удался.
Виктория·
@juliet777, не расстраивайся, всякое бывает.. С днём рождения, кстати!)) желаю всех благ, и чтобы неудавшийся тортик был самой большой неудачей в твоей жизни, зато получалось все остальное!)
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@vika8981898 спасибо!!!,😀