Меня сегодня много🙈. Подумала я, что шить у меня получается, и готовлю я отменно (муж мой тому…

Там шоколад чёрный с маслом сливочным по моему. Вот из меня пекарь никудышный 😔 я только поесть могу 😅

@guzel_gumerovna, неее, это я знаю. Мне интересно чем торт мазать. Перед тем как подтеки эти делать)) он же должен быть с боков и сверху чем-то вкусным намазан. Кремом каким-то. Только не сливочным😣😁

Тёмный шоколад топится со сливками 33% вот только пропорции надо уточнить. Могу мамы спросить, если что) Поливать на холодный торт

А сам крем сверху:сливки 33%, творожный сыр (маскарпоне, филадельфия, подойдёт просто творожный без добавок хохланд/альметте/виолетт) и сахарная пудра, тут количество зависит уже насколько сладкий крем вы хотите

@alro, как шоколадные подтеки делать я знаю. Я имею ввиду торт чем мажут! Какой крем? Знаю что торт перед этим в морозилку ставят на 30 мин. Но чем он намазан в этот момент?

@alro, оооо! Спасибо! То что нужно! Еще бы пропорции))

@kydrik, так, я домой приеду, спрошу у ма все и напишу вам в личку 😁

@alro, спасибо большое! Буду примерно благодарна!!!!

Для покрытия торта сверху делай крем чиз на масле, самый стабильный, край на сливках 33%

@kydrik, а дайте плииз вариант вашей пропитки.. у меня муж тортопек😂по моим( спасибо преггимамочкам рецептам) но вот с пропиткой беда(

@dig, я нашла такие: фруктовый сироп: 1 стакан воды, 2 ст.ложки сахара и пол стакана какого-нить фруктового сиропа. И молочный сироп: нужно 2 ст.л. воды, 100 мл сгущённого молока и 1 г ванили.

@kydrik, а фруктовый сироп это магазинный обычный?

@dig, да.

@kydrik, спасибо 😊

@dig, варенье с водой👍

Для выравнивания торта в любом случае нужно что-то жирное (сливки 33% или какой нибудь крем с Маслом) желательно на ночь торт выравнивать, с утра у вас уже застывший крем будет и подтёки делать спокойно можно. Только чтобы не горячий шоколад был естественно)

@ch_kristina, нее не зашла такая(

Теперь тоже захотелось торт испечь)))) а можно рецепт самого торта?

Я делала крем -творожный сыр хохланд со сливочным маслом. А сверху подтёки.

@alechka-ov, получился?

@kydrik да

Крем чиз сделайте 🤤🤤🤤и внутри коржи и снаружи обмажьте