Как вкусно и просто замариновать свиную шею для шашлыка ?)

Кефир соль перец

Кефир (или майонез), лук, приправа для шашлыка.

Кефир ,соевый соус,соль,перец,лук

Майонез,приправа для шашлыка ,лук ,перец,соль и уксуса немного

Кефир

Соевый соус и лимонный сок

Минералка

Майонез

Пиво

Уксус

Гранатовый сок

Вино

Ну и лук, и приправы конечно

Соевый соус и лук. 15 мину

@dariagridha,офигеть )))😂🙈столько всего

@lenok023, много на чём делают ))

И на всём вкусненько😍

@lenok023, мне теперь тоже захотелось) аж слюнки потекли). а мы блин с температурой😡😡

Много лука(это важно)специи которые любите и минеральная газированная вода

@lightsun2007 полностью согласна, а за 20 минут добавить соль

@dariagridha, аааа )я думала все вместе надо замешать😅

@lenok023, 😂😂😂 да нет🙈

Соевый соус 👍🏻 Мясо будет очень нежное и мягкое.

Я всегда делаю так: много лука 1/2 от количества мяса, немного соевого соуса, майонеза пару ложек (можно и без него) и специи по вкусу) можно добавить половину киви, если мясо жестковатое. А вообще, качество шашлыка в первую очередь зависит от мяса! )) мне нравится как вот здесь делает шашлык https://youtu.be/6GuslMDFT9Y

Господин Лазерсон в помощь. Его принципы всегда беспроигрышные. Лучше найти видео и посмотреть. С ним можно из любого мяса сделать крутой шашлык. Мы даже перестали шею покупать, а делаем из окорока по его рецепту. И он шикарен и не такой жирный.

Соль,перец и много лука,который необходимо помять пока не даст сок.Больше ничего не нужно

Соль,перец,лук, апельсин

Мой дед добавлял в маринад немного муки. Тем самым на мясе образовывается нанокорочка))) и мясо более сочным получается

мы всегда маринуем в кефире с луком и приправой для шашлыка