Как приготовить домашний творог для ребенка?
Девочки привет) после отравления творожком агуша мы теперь делаем творог сами) Литр молока ( берём в мягкой упаковке,самое свежее), кипятим, должно остыть до комнатной температуры, заквашиваем 2мя столовыми ложками сметаны ( можно купить специальную закваску в Тачене), накрываем полотенцем и до утра. Утром получается ряженка,ее ставим на огонь и сворачивается творог,далее сливаем в марлю и подвешиваем чтоб стекло( я подвешиваю на кран). Сыворотку с творога можно не выливать а приготовить с нее блинчики, очень вкусные получаются)))) когда творог стечёт, выкладываю в тарелочку, добавляю фруктовое пюре, делаю блендером и готово ) нам очень нравится, очень вкусно!!!! Не покупайте Агушу ( тем более летом). С одного литра молока получается порция на один раз ребёнку покушать)
Екатерина Гороздеева·
Мама дочки-младенца
На творог агуша нас ужасно высыпало, теперь тоже не беру . Спасибо за рецепт попробую 👍
Анна Кардовская·
@zaporozhets1991, мы отравились, почитайте последний пост мой
Екатерина Гороздеева·
Мама дочки-младенца
@anka-1103, да я помню , читала ранее . Просто не люблю молочку детскую с магазина.
Анна Кардовская·
@zaporozhets1991, я теперь тоже, все сама буду делать! Свежее и самое главное знаешь из чего сделано
Екатерина Гороздеева·
Мама дочки-младенца
@anka-1103, да это точно . 🙏как ваш малыш ?
Анна Кардовская·
@zaporozhets1991, Слава богу все хорошо🙏💙
Екатерина·
Мама дочки-младенца
Спасибо за рецепт ) попробую сделать дочке ) моя малышка не любит творожки ( может и к лучшему это
Виктория·
Мама двоих (2 года, 6 лет)
А не проще вскипятить кефир
Анна Кардовская·
@nastidenimama, нет, с кефира творог кислый, а так получается нежным и вкусным
Юлия Запорожан·
Мама дочки (2 года)
Я тоже кефир кипятила 👍
Елена·
Мама сына (1 год), беременна (5 нед.)
А я кипячу и что под рукой то и кладу - мацони, сметану, айран, кефир)) и сразу створоживается😋
Anastasia·
Я по пол литра молока и кефира беру, на огонь и не доводя до кипения откидываю творог. Очень нежный получается и не кислый вообще
эля·
Мама дочки (2 года)
А кефир из которого делаешь свежий? Мне когда то потехо сказал - не важно какой творог или кефир давать главное чтобы срок от изготовления был не более 3 дней!!!
Анна Кардовская·
@mama-eva29.07, понятное дело свежий! Я же для ребёнка делаю!