Тут недавно был пост про пирог с щавелем ☺️Ну и по обычаю каждый год я тоже пеку его 😋Мой любимый с детства .Фото в процессе готовки 🤩Кто ещё ни разу в жизни не пробовал советую хоть раз в жизни испечь ☺️
@butterfly666 не думаю что бабульки сейчас на рынке-да и я не хочу на улицу нос высовывать-скажу ка я мужу пускай достанется где нить
@tanyalibert2017, девочки говорили что на рынке бабушки часто продают .не знаю на сколько сейчас уже сезон ,у нас немного ранний он
@butterfly666 спасибо😘 попробую сделать - надо только найти щавель-а для этого нужно погоду благоприятную😊
@katya_mar, да он очень сильно уваривается и надо много его чтоб вкусно было 😋
@tanyalibert2017, @bondarenko.natali1989, @kom86, @chuyashkina, тесто можно и покупное брать .Если хотите любой свой рецепт дрожжевого теста .я делаю так : мука 5-6 стаканов ( но обычно на глаз ,пока тесто не замесится )1 стакан молока ,1 стакан воды , 1 стол.ложка сахара ,2 столовых ложки сливочного масла ,пакетик сухих дрожжей ,1,5 чайной ложки соли . Смешиваю сахар ,соль ,воду и молоко и подогреваю до тёплого состояния ( не горячее и не кипяток )засыпаю дрожжи ,перемешиваю и оставляю на 5 минут .добавляю сливочное масло мягкое , и постепенно засыпаем муку и замешиваем тесто ,пока оно не перестанет прилипать и станет упругим.смазываем тесто немного растительным маслом ,накрываем влажным полотенцем и убираем на час . Тесто поднимется примерно в 2-2,5 раза . и все готово ☺️Далее делаем либо отдельные пирожки ,либо большой пирог ,как у меня .щавель режем ,добавляем сахара побольше и в духовку
Вкусняшка )))
Мы раньше на даче уходили в поля-леса и мешками собирали щавель, чтобы напечь пирожков ))) чтоб прям срочно вкусно получилось, его нужно много)
@alexsandra13, пирожками да вкусно ,только очень долго каждый пирог .этот долго у нас не задерживается )) а ещё с молочком холодным 😍😍😍
И я с детства люблю. Бабушка в печи пекла. Ммм. Надо тоже напечь. А то мои дети ещё не знают таких пирогов.
@katerinazay, нет ,сверху ещё пласт