ПИТАНИЕ ПРИ БЕРЕМЕННОСТИ

Питание при беременности, рациональное и сбалансированное, помогает в формировании ребенка в материнской утробе, легкому течению беременности и родовой деятельности, без осложнений и разрывов. Нередко можно услышать фразу, что беременной нужно кушать за двоих, но это совершенно ошибочно.

Хотя набор веса для роженицы и является нормой, есть определенные параметры, превышение которых указывает на высокий риск осложнений. Если питание при беременности неправильное, и женщина быстро набирает большой вес, это сказывается на массе тела и ребенка.

Режим питания
Правильное питание при беременности – это не только набор определенных продуктов, которые рекомендуется употреблять, но и культура пищевого поведения.

Особенности режима питания при вынашивании заключаются в следующем:
• употреблять пищу дробно – каждые несколько часов небольшими порциями;
• обязателен завтрак, плотный и сытный;
• на обед употребление свежих овощей;
• ужин легкий;
• перекусы между основными приемами пищи – фрукты, молочные продукты.

Еда для беременных должна быть качественной и полезной:
• При употреблении сыров рекомендуется срезать корочку.
• Приобретать нарезанную, приготовленную еду для беременных запрещено.
• Крайне осторожно нужно употреблять морепродукты. Есть их можно только в том случае, если нет сомнений в их свежести и качестве.
• Пить молоко коровы, не прошедшее пастеризацию или кипячение, категорически нельзя.
• Печень и другие субпродукты должны появляться в рационе не чаще одного раза в день.
• Мясные и рыбные продукты должны проходить тщательную термическую обработку.
• Не стоит наготавливать большое количество еды впрок. Максимальный срок хранения готового продукта в холодильнике – не более 1 суток.

Какие продукты можно и нельзя употреблять во время беременности
Диета для беременных – это не строгие ограничения в питании, это сбалансированное, правильное питание.

Полезно:
• хлеб из муки грубого помола;
• супы, сваренные на овощах;
• нежирное мясо и рыба;
• гречневая каша;
• каши из риса и перловой крупа;
• вареные яйца;
• омлет;
• молочная продукция;
• овощи с фруктами;
• оливковое и подсолнечное масло;
• соки, компоты.

Что нельзя кушать:
• свежевыпеченный хлеб из муки высших сортов;
• первое, приготовленное на жирном бульоне;
• жирная рыба с мясом;
• варено-копченые изделия;
• засоленная рыба;
• консервы;
• бобовые;
• жареные и сырые яйца;
• жевательные резинки;
• алкоголь;
• крепкий чай, кофе, какао;
• острые соусы.

Питание по срокам беременности
Диета для беременных корректируется в соответствии со сроком беременности и этапом развития ребенка. С каждой неделей стремительно развивающийся плод требует определенные витамины и минералы, которые должны присутствовать в рационе матери:

Диета для беременных на 6-10 неделе ограничивает количество употребляемой капусты, продуктов с высоким содержанием сахара, сладости, жареные блюда. При быстром наборе массы тела из рациона питания исключаются мучные изделия, макароны, картофель.
Правильное питание с 11 по 12 неделю – ограничение сладостей и мучных продуктов. В этот период у женщины будут происходить вкусовые изменения, не стоит их бояться. Особых ограничений в еде нет.
Питание при беременности на 13-16 неделе – в рационе должны присутствовать кисломолочные и молочные продукты, обогащенные кальцием, свежие овощи, а также фрукты. Из сладостей разрешено печенье. Ограничение употребления жареных и жирных блюд. Нельзя кушать копчености, консервы.
17-24 неделя – диета для беременных должна включать большое количество капусты и морковки, полезно кушать болгарский перец. Эти продукты положительно влияют на формирование у малыша органов слуха и зрения.
24-28 неделя – ребенок активно развивается, начинает давить на пищеварительный тракт. Полезные продукты в этот период – нежирный сорт рыбы, овощи свежие, отварные или запеченные. Запрещено пить газированные напитки, употреблять жирное мясо, сладости, следует ограничить мучные изделия.
29-34 неделя – полезно для развития ребенка употреблять орехи (грецкие), брокколи, йогурт и красную рыбу. Крайне не рекомендуются сладости и кондитерская продукция.
С 35 недели и до конца гестационного периода основу рациона питания будущей мамы должны составлять овощи, приготовленные в отварном или запеченном виде. Не стоит злоупотреблять мясом и рыбой. Чем легче будет чувствовать себя женщина, тем лучше пройдут роды.
Данные списки разрешенных и запрещенных продуктов при беременности являются обобщенными. Беременность – это не заболевание, чтобы придерживаться строгой диеты и ограничивать употребление определенных продуктов питания. Фактически, беременной женщине можно есть все, главное, знать меру, слушать свой организм и не забывать про контроль массы тела.

Примерное меню беременной женщины
Еда во время беременности должна быть легкой, но сытной. Обязательны перекусы. Главное правило, как не набрать большой вес, находясь в «интересном положении» – кушать маленькими порциями, часто, чтобы организм не испытывал голода, а все полученные калории переходили в полезную энергию.

Обязателен завтрак, оптимальное меню для беременных – яйцо (вареное либо омлет), кусочек черного или серого хлеба. Можно выпить чашку чая (не слишком крепкого) или сок, разведенный водой.

Перекус перед обедом – йогурт или же яблоко. Обед – суп на бульоне из овощей или каша (гречка, перловка) с кусочком вареной говядины либо курицы (без шкурки).

Перекус до ужина – салат, заправленный маслом (оливковым, растительным) или банан. Ужин – легкий, отварная рыба без гарнира или обезжиренный творог со сметаной.

Рацион питания будущей мамочки должен корректироваться врачом, в зависимости от индивидуальных особенностей организма, наличия или отсутствия осложнений, в особенности – от скорости набора веса. Особое внимание питанию уделяется с 35 недели беременности. Если женщина будет много есть, это скажется на весе ребенка.

ссылка