_____________________________________________
_____________________________________________
Подскажите, плиз, провереный рецепт домашней лапши.
~Как лучше ее хранить?
~С чем кушать?
____________________________________________
#рецептдлясебя
_____________________________________________
Подскажите, плиз, провереный рецепт домашней лапши.
~Как лучше ее хранить?
~С чем кушать?
____________________________________________
#рецептдлясебя
Алена Шат·
В ожидании первенца
Яйца домашние и просеянная мука. Замесить тугое тесто. Дать постоять с полчаса. Ни в коем случае не лить воду - серая лапша получится. Люблю варить с домашним куриным бульоном.
Leney·
Мама дочки (1 год), беременна (2 нед.)
@banochka_sgushenki в как храните?
Арина·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Делаю так же☝️Храню в пакетике, складываю когда подсохнет
Алена Шат·
В ожидании первенца
@leney я надолго не делаю. На пару раз покушать (сегодня-завтра). Храню на подносе, полотенечком закрываю
Leney·
Мама дочки (1 год), беременна (2 нед.)
@arinamama а сколько яиц и муки?
Арина·
Мама двоих (2 года, 9 лет)
@leney муки кладу сколько возьмёт. Тесто должно быть тугим и не липнуть вообще. Когда варю суп, делаю лапшу непосредственно перед варкой. С 1 яйца мне хватает на 2 раза. А, забыла, ещё щепотку соли добавляю.
Инна·
Мама дочки-младенца
Добавляю в тесто пару ложек постного масла, тесто более этастичное, легче раскалывается. А от воды лапша в бульоне потом расквашивается.