ПП Вишневый чизкейк без выпечки, муки и сахара.
Для основы:
-овсяные хлопья 100гр
-сухофрукт (я смешала чернослив, финик, изюм) 60 гр
-кешью 30 гр
-мёд 1 ч.л.
Для сливочного слоя:
-творог -350 гр
-ряженка 2,5% - 300 мл
-мёд 3 ч.л. (Можно любой подсластитель)
-желатин быстрорастворимый 20 гр.
Для вишневого слоя:
-300 гр вишни
-подсластитель по желанию (у меня мед)
-желатин быстрорастворимый 10гр
Приготовление: овсянку перемешиваем с мёдом, подсушиваем на а/п сковороде, помешивая до золотистого цвета. Измельчаем все ингредиенты для основы в чаше блендера - овсянка, орехи, сухофрукт. Если тесто сильно густое, то добавляем немного Воды.
Смазываем форму каплей растительного масла. Выкладываем и разравниваем тесто по дну формы. У меня была форма из фольги.
Готовим сливочный слой: все ингредиенты смешать блендером, кроме желатина. Желатин залить 100 мл воды и растворить, помешивая. Далее вылить его к массе и перемешать.
Выкладываем сливочный слой на основу и убираем в холод на 30 минут.
Готовим вишневый слой:
Вишню с мёдом измельчаем в блендере. Желатин 10 гр залить 100 мл воды и растворить, помешивая. Добавить к вишне и перемешать.
Достаём нашу основу со сливочным слоем из холодильника и выливаем вишневый слой. Убираем в холодильник на ночь. Готово☺️
Комментариев ещё никто не написал.
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Домашнее мороженое пломбир: простой рецепт
Приготовила невероятно вкусное мороженое пломбир 😍 выходит намного дешевле и вкуснее покупного!! Уже второй день с дочкой не можем им наесться 😆
ДЕЛЮСЬ РЕЦЕПТОМ:
150 Гр сахара
150 мл молока
3 яич.желтка
500 мл сливок 33-35%
Ванилин по вкусу
Все элементарно просто:
Смешать желтки с сахаром. Хорошенько взбить блендером до пены.
После ставим на плиту, помешиваем, добавляем молоко. Снимаем с плиты когда Сахар растворится.
Взбиваем ОХЛАЖДЕННЫЕ сливки до густых пиков, пока взбиваем сливки -на...
Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?
Чизкейк🍰который получится у каждой❤️
🧇Печенье 300 гр
Масло сливочное 100 гр
Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺️)
🥛Сливки жирные 200 мл
Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко
🥚3 яйца
Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼
Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом.
Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин.
Достать и дать остыть.
Все остальные ингредиенты с...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...