@asloboda я уже кус кус сделала, зачеееем. Вы так вкусно написали)))

@18blondynka что бы булгур был вкусным и рассыпчатым его необходимо помыть как обычную кашу и подсушить на сковородке помешивая, когда вода испарится добавить 1-1.5 ложки растит масла и обжарить, на среднем огне минуты 3.

Переложить в кастрюльку, залить кипятком 1:2 и варить. Сильно часто мешать не нужно. В конце выключить и дать настоятся под плотно закрытой крышкой 10 минут. Пальчики оближешь！

а если еще кур. филе обжарить кусочками, добавить нарезаные шампиньоны, лук и протушить все это дело в сливках и подать вместе с булгуром... за уши не оттащиш 😉

1:2. Кус-кус готовлю с мясом или подливой. Он не варится, он запаривается 5 мин.

Булгур с овощами👌 мексиканскую смесь покупаю.

1:2 с водой как обычную кашу варю булгур не обжариваю сразу варю

Кус-кус тоже делаю 1:2 . Заливаю кипятком, добавляю соль и масло. Оставляю на 15-20 минут и кус готов)

Кус-кус запаривается, не варится. Либо в бульоне, либо просто вода подсоленная. В кипяток 1:2 и 5 минут настоять. На бульоне очень вкусно получается.

Я булгур с морковкой, луком и мяском готовлю, типо плова)

Булгур варю 1 к 2 (1 часть крупа, 2 вода): 15минут в мультиварке и 10 минут оставляю на подогреве. Кус-Кус по рецепту на упаковке делала: жарю курицу с луком и морковкой до готовности, добавляю крупу и частями вливаю воду (опять же 1 к 2), варю до испарения воды

Булгур как и рис 1:2) кус -кус не готовлю

тоже послушаю