Записки начинающего вегетарианца продолжаются 😋

Не любила никогда кабачки и все зеленое и водянистое - огурцы, арбузы... а тут что-то к кабачкам прям прониклась. Наверное, всему виной - терка, которая трет овощи в форме корейской морковки))

Кабачковый соус, или гарнир, или закуска. Вчера я его ела с печеной картошкой, сегодня с гренками))

Кабачек

Сухой чеснок

Соевый соус

Кабачек натереть и отжать, обжарить с добавлением соевого соуса, намазать на гренку и съесть. Все 😍

Почему ТАК вкусно, не знаю )))