
#рецепт_для_малоежки #люблю_и_балую
Кабачковые оладушки
*Кабачек - 5 шт., на крупную терку
*Лук - 1 крупная, мелко кубиком
*Яйцо - 5 шт., добавить 👆 и размешать
*Соду 1ч.л. погасить лимон.соком(или уксусом)
*Соль, перец, туда 👆же
*Мука 200-250грамм., добавить и хорошенько вымешать.
Я жарю с минимальным добавлением подсолн. масла до румяной корочки с двух сторон.
Кабачки жареные не едят, а вот оладушки с удовольствием. Моя крестная еще добавляет морковку тертую, но вкус тогда не такой нежный, и как по мне она хрустит)
@svetylka_ , попробуй в духовке делать оладьи 👌намного лучше чем сковородка
@alenaalexandrenko Я ем все, но в пределах разумного. Даже клубнику, но как бы мне не хотелось слопать целую миску, позволяю себе чуть-чуть.
@hanna_07 Я пишу, когда минутка есть) Буду еще выкладывать. В свое время много эксперементировала с едой для старшего. Он у меня был не просто малоежка, а почти совсем неежка)За то сейчас рот не закрывается, растет)
Спасибо за рецепт! Как раз муж кабачков накупил думала что бы из них приготовить интересное)
Моя любимая летняя еда)) и мужу окрошка и гаспачо, можно вообще ничего не готовить😆
@myvehr Надо будет еще так попробовать. Правда укроп мои вообще не на глаза
Я в тесто добавляю тёртый сыр или вкладываю внутрь кусочки сыра. Выходит ещё вкуснее. Как раз сейчас такие ем)
Я беру 3 средних кабачка, 2-3 ст.л. цельнозерновой муки, 1 яйцо, 50 г сыра, укроп.
Кабачки на крупную тёрку, посолить, дать появиться жидкости, затем, отжимая по горсти вручную, переложить в другую посуду (это позволит впоследствии не добавлять много муки). Затем туда яйцо, муку, трём сыр и добавляем мелко нарезанный укроп. Все хорошо вымешиваем и выкладываем ложкой на разогретую сковородку (тесто получается густое). Подавать со сметаной.
Тоже жарю себе и малому)) муж не по овощам🙈
Зато мы уплетаем за обе щеки) тем более, молодые кабачки сейчас🤤
@svetylka_ совсем немного добавляю картофеля,чтобы меньше яиц добавлять.
Но у нас и порции меньше.
Моя курицу не ест,только суп на курином бульоне.
@katrin.kura Надо будет попробовать еще и так. Я еще кабачково-куриные котлетки делаю в духовке, тоже отлично заходят)
Я беру 3 средних кабачка, 2-3 ст.л. цельнозерновой муки, 1 яйцо, 50 г сыра, укроп.
Кабачки на крупную тёрку, посолить, дать появиться жидкости, затем, отжимая по горсти вручную, переложить в другую посуду (это позволит впоследствии не добавлять много муки). Затем туда яйцо, муку, трём сыр и добавляем мелко нарезанный укроп. Все хорошо вымешиваем и выкладываем ложкой на разогретую сковородку (тесто получается густое). Подавать со сметаной.