Варю, потом на сковороду заливаю яйцом сверху сыр. Тушу с курицей. Кабачок оладушки делаю. Рагу, в рагу на мелкие соцветия разбираю, а кабачок тру. Из капусты белокочаной/свеклы/моркови делаю котлеты. Запеканки)
Брокколи отвариваю и посыпаю сыром. Цв капусту очень вкусно тушить с картошкой или в духовке с яйцом и сыром. Цв капуста отличается по вкусу у разных производителей. Наверное, дело в сорте. Некоторую даже мне - любителю, невкусно есть.
Кабачок на терке добавляю при тушении мяса. Он практически пропадает. Но благодаря ему нежнее получается. В котлетки на терке кабачок тру. Тоже нежнее становятся.
Я пюре из брокколи делаю и с омлетом! 👍
Ну и тоже в рагу мешаю все.
А так, тоже послушаю, как запихнуть в ребёнка полезности. Взрослый стал, начал выбирать, что нравится, а что нет.
Суп пюре. Еще я запекаю курицу или индейку в горшочке с овощами. Ест) можно сделать брокколи в кляре)
Кабачок в рагу можно добавить, там он не заметен.