Девочки, посоветуйте вкусное блюдо из фарша🤗🙏🏼

Я люблю делать слоистую запеканку: фарш тушим с тем, что есть в холодильнике( помидоры, кетчуп, перчик..), сверху картофельное пюре, сыр и в духовку. Ну и варианты, что можно добавить не перечесть-грибы, фасоль)

Манты, пельмени, чебуреки, пирожки, запеканка, макароны по флотски)

Ленивая лазанья)

Бризоль) или болонезе)

Тефтели)

Голубцы!

Фарш : соль, перец, немного водички.

Отварить морковь, картофель, нарезать соломкой маринованный огурчик, смешать тёртый сыр с майонезом

Далее на противень делает круглую котлету из фарша, сверху обжаренный лук, сверху тёртая на крупной тёрке картошка, немного майонеза, сверху натёртая морковь , нарезанный огурец , а сверху сыр с майонезом, все. Пирамидку ставим в духовку до готовности

Ленивые голубцы делаю в виде ежиков) дети очень любят и муж. Если надо, скину рецепт)

Болоньезе))

@visage скиньте мне, пожалуйста, рецепт 😊🙏

@zoloto18,

Ингредиенты:

700 г фарша (я беру куриный или из индейки); столько же капусты белокочанной; стакан шлифованного риса; по 200 г лука и моркови; яйцо; маленький пучок зелени; 200 г сметаны; 5 столовых ложек томатной пасты (я обычно свежие помидоры использую, снимаю шкурку и мелю в блендере); соль и перец по вкусу; 1-2 столовые ложки растительного масла (оливковое, подсолнечное).

Капусту вымыть, мелко нашинковать и отварить до мягкости, бульон весь не выливать.

Рис тоже отварить до полуготовности, минут 15.

Лук, морковь вымыть, почистить, лук измельчить, морковь натереть. Потушить их с добавлением масла, я беру оливковое.

Теперь берём глубокую чашу, кладём туда фарш, вбиваем яичко, рис, овощи тушеные и капусту (ее прежде отжать, чтобы лишняя вода ушла), всё хорошенько вымешиваем, солим и перчим по вкусу. Берём форму или чашу для мультиварки и выкладываем ложкой или руками шарики.)

Затем делаем заправку:

Смешиваем сметану с пастой или измельчёнными помидорами+ 2 стакана капустного бульона или воды, добавляем туда измельченную зелень и хорошенько перемешиваем, заливаем наши голубцы и в духовку на 40 мин при 180°.) всё))

Фарш,лук, морковь, картофель, фасоль, тушатся в томатном соусе, безумно вкусно получается😍

@nazima, вас послушала и сделала, очень вкусное блюдо👍🏼

@petruxmaxi, ага, моим тоже понравилось очень)

@nazima мне можно рецепт

@lesik07021982, http://sitekulinara.ru/lazanya-iz-makaron/ я по этому делала, но на глаз))) макароны с фаршем перемешать, разделить на две части и укладывать: соус-макароны-соус-сыр-макароны-соус-сыр👍