@a.bologova2016, халва- кунжут мелем в блендере до состояния пасты, очень мелко. Семечки подсолнуха чуть обжариваем и тоже мелем. Смешиваем кунжут с семечками. Добавляем мёд до состояния удобного для лепки конфет. Конфеты убираем в холодильник.
@a.bologova2016, трюфели: банан свежий, сухое молоко, кокосовая стружка, кэроб или сухое какао. Банан очистить, размять. Стружку и сухое молоко смешиваем в блендере, туда же кэроб. Если хочется больше шоколадного вкуса, кладём больше кэроба, если молочного - сух. молока. Затем в массу постепенно добавляем банан, немного добавили - помешали, смотрим, что бы масса была не жидкая, и было удобно формировать шарики. Лепим шарики, обваливаем кэробе ( какао), убираем в холодильник подзастыть.
@a.bologova2016, вот такие: фундук( чуть обжарить), клюква сушеная, семечки подсолнечные, мёд. Я все беру на глаз, смотря сколько конфет надо. Клюкву чуть промыть и оставить немного влажной(если сильно сухая, замочить), фундук и семечки к ней добавить и все измельчить в блендере. Немного фундука измельчаем отдельно для обсыпки. Добавляем мёд, мешаем, лепим шарики и обваливаем в фундуке молотом. Ненадолго можно убрать в холодильник.
Ой, я тоже люблю домашние полезные конфетки, у меня масса вкусных рецептиков, на мастер-класс даже ходила. Получаются только не дешевые, орехи и сухофрукты берут своё)))