Наши руки не для скуки. Настойка лимонная. Затянуло домохозяйство... Началось с домашней консервации, теперь в дело идут настойки.
@julia170506 если я позадержусь ещё в отпуске по уходу за ребенком, то прикуплю самогонный аппарат)
@oksana_li, берёте ложку персоля и разбавляете его зеленой водой, затем настаиваете пару часов и можно пить :)
@oksana_li рецепт с сайта алкофан🙈🙈🙈
Ингредиенты:
лимоны – 5 штук;водка (самогон) – 0,5 литрасахар – 250 грамм;вода – 200 мл.
Рецепт:
1. Лимоны тщательно промыть теплой водой и протереть насухо.
2. Из одного лимона аккуратно снять цедру, стараясь не задеть горькую белую мякоть. Это можно сделать приспособлением для очистки картофеля. Затем выдавить сок.
3. Сварить сироп из воды, сахара и лимонного сока. Ингредиенты смешать в кастрюле, довести смесь до кипения и проварить 3-5 минут на маленьком огне, помешивая и снимая пену.
4. Снять цедру из четырех оставшихся лимонов. Обрезать и выбросить белую кожуру, чистую мякоть порезать на маленькие кусочки.
5. Смешать в банке сироп, водку, цедру и мякоть. Плотно закрыть крышкой и несколько раз хорошо встряхнуть.
6. Поставить банку в холодильник на 3-5 дней.
7. Готовую домашнюю настойку процедить через марлю и вату, чтобы она стала прозрачной. Хранить в темном прохладном месте, срок годности неограничен.
Делала и с водкой, и с самогоном, отлично. Через вату не цежу, достаточно марли
@patrik_tori получается отлично, трёх дней выдерживать достаточно