Шоколад и сл. Масло растопить на водяной бане, муку смешать с какао,добавить к шоколадно-масляной массе,перемешать,дать немного остыть.Пока шоколадная масса остывает,миксером взбить яйца с сахаром до пышной пены.Влить шоколадную массу во взбитые яйца,и снова взбить до однородности. Если хотите,чтобы фондан внутри был жидким,выпекаем при 180 гр,10 минут, в общем,как только сверху появится корочка,можно вытаскивать.Если же хотите,чтобы получился брауни, выпекаем 20-30 минут,при 180 гр.
Сахар-160гр
Сл.масло-160гр
Темный шоколад-160гр
Мука-2 ст.л.
Какао-2 ст.л.
Шоколад и сл. Масло растопить на водяной бане, муку смешать с какао,добавить к шоколадно-масляной массе,перемешать,дать немного остыть.Пока шоколадная масса остывает,миксером взбить яйца с сахаром до пышной пены.Влить шоколадную массу во взбитые яйца,и снова взбить до однородности. Если хотите,чтобы фондан внутри был жидким,выпекаем при 180 гр,10 минут, в общем,как только сверху появится корочка,можно вытаскивать.Если же хотите,чтобы получился брауни, выпекаем 20-30 минут,при 180 гр.