Чизкейк с персиками. Надо: 200 г печенья, 100 г слив масла, 400 г творога, 200 мл сливок 25%, ванилин, 100 г сахара, 30 г желатина, 2 банки персиков консерв.
Развести 15 г желатина в воде по инструкции и оставить на полчаса. С 1 банки персиков слить сироп и 15 г желатина развести в сиропе.
Печенье растолочь в крошку. Смешать с размягченным маслом. Положить эту массу в форму, утрамбовать. Поставить в холодильник.
Желатин в воде размешать, поставить на огонь. Нагреть, не доводя до кипения, помешивая до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.
Взбить сахар, сливки и ванилин до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности. Вмешать желатин. Залить творожным кремом основу и убрать обратно в холодильник на 1-2 часа.
Нагреть сироп с желатином, не доводя до кипения, помешивая до растворения желатина. Остудить. Персики порезать дольками, разложить на тортике, залить остывшим желатиновым сиропом и убрать опять в холодильник ещё на 2-3 часа.
Комментарии
@mirki это так кажется, на самом деле делается легко и быстро!)
@ksu_cheh в Икее брала рублей за 600, правда, уже давненько. Печь в ней не нравится, в щели затекает тесто, оно потом пригорает.
@ksu_cheh ну если бы я видела за 300,то да,я за х800 бы и не захотела 😄
@mama_rafaila, @smolli, я видела как то в Ашане по 300р. И они потом закончились )) вот мне надо так дёшево ☺️ дороже прям жалко
@ksu_cheh в 1000 мелочах "аура"3 формы (сердце,с отстежкой и ещё какая то,в районе 800-1000 была,но точно дешевле 1000
@ksu_cheh около Заречного рынка магазинчики со стороны Муравья, типа 1000 мелочей и прочего, там покупала очень недорого
Мне нужна такая форма , но я не могу ее найти недорого.
@pupochek так я в начале количество ингредиентов расписала) тут всё подробно. Если где-то непонятно, спрашивайте)