@anna_levchyk никакой паники.Просто грибочки содержат микохитин ,который не расворяется даже в серной кислоте.Вот почему до трёх лет их нельзя совсем,а к семи годам можно.Это если вешанки,шампиньоны и шитаке.А лесные грибы как фильтр собирают в себя всю грязь токсичную.
А что в них такого не понимаю паники))))) просто я помню своё детство я кушала и шампиньоны и собранные грибы в лесу в возрасте 1,5-2 лет и в супчике и с пюрешкой и жива здорова
П.С. Просто интересно