Мамы, хочу тефтели, но не умею их готовить. Делитесь рецептами и скажите можно ли их замораживать?

замораживать можно,а риса и фарша я на глаз кидаю😅

Покупаете фарш, или делаете сами. Самый простой рецепт, посолили, поперчили, добавили мытый рис+ лук и морковку.

Слепили шарики, обваляли в муке и все. Или кидаете в суп, или в стеклянную посуду для запекания, можно соус сделать или просто стушить.

Можно замораживать

@helgadoc27 отлично, такое мне подходит, спасибо

Я немного заморачиваюсь,лук+морковь жарю,рис варю до полуготовности,+зелень+фарш+специи+яйцо,налепила шарики,обжарила,потом в казане протушила с соусом сметана+томат.

Конечно можно замораживать)) я почему-то беременная не додумалась до этого, но теперь когда мама тли свекровь приезжает, они делают мне кучу фаршевых заготовок, а я потом только жарю/тушу их))

Самый вкусный для меня рецепт моей мамы) мясо 1 кг, может быть гуляш с индюка например,размоченный в молоке хлеб на глаз,3-4 ломтика, сырая луковица, зубок чеснока через мясорубку с мясом, яйцо, соль и перец. Обвалять в муку и жарить.Делаю такие тефтели уже давно, очень вкусные и сочные получаются, а аромат😋.

@darin607 вот и я хочу забить морозилку

😄😄😄

@helen2105, и котлеты делайте и колбаски) потом не нарадуетесь)

@darin607 знаю😄😄😄

@helgadoc27, @j.b., девочки, я вот не пойму - лук+морковь вы замешиваете в фарш или в соус для тушения?

Купите и сбейте оскому.

@natalka7 сделала уже

😁😁😁за

@helen2105, 👍😂

@natalka7 у меня для сделать всё было, а купить -ещё собирайся и иди куда то.

😂😂😂😂

@wonderle я зажарку кладу в фарш и немножко оставляю для соуса

@babyshower так тефтели это с рисом, а ваш рецепт классические котлетки))))

@wonderle можно и так, и так) импровизируйте)))

@suslonyash, я не так поняла значит))

@helgadoc27, а вы используете соль и перец в 7 месяцев ?

@snezhaya а при чем тут 7 месяцев?

@snezhaya я для себя спрашивала, а не деткам

😉

@helen2105, я уже поняла )))

@helgadoc27, думала детские)

@wonderle я в фарш,но они прожаренные-так слаще.

@snezhaya нет. Это стандартный рецепт для взрослых

В детские понятно перец не нужно, а соль кто как. Я суп с мясом немного подсаливаю, овощи если отдельно некоторые тоже, потому что без соли они беее. Кто то вообще не солит до года и т.д

@helgadoc27, а какой солью ? Морской или обычной, у меня с солью всегда проблемы я все пересаливаю )) по этому начала готовить для своих и не солить чтобы кажды сам себе )

@snezhaya я никогда морскую не видела и не пробовала) обычной

Но вот читала тут чтт девочки солят морской из атб розовая упаковка

@helgadoc27 вы может не спрашивали, её полно там, где приправы

@helen2105 да я никогда ей не интересовалась в принципе)))

В інста в мене найди Сашку Паламар вона по тефтэтях профи

@vikki_12.09. Я щось вже наліпила

😂😂😂,але гляну

@helen2105 ну нічо, сьєдобно?

@vikki_12.09. Да)))

@helen2105 тай всьо)

https://instagram.com/p/BiMUx9cBsRm/