❓А что у вас сегодня на ужин?

Я подготовила для вас отличный рецептик пасты для всей семьи.

Ставим 💝 и начинаем составлять список покупок🤗

⭐Паста, запечённая в духовке с брокколиот года #кнд_1год

📄Ингредиенты на 2 взрослых и малыша

✅паста (не спагетти) 250 гр

✅брокколи 150-200 гр

✅молоко 1 литр

✅мука 6 ст.л с горкой

✅сливочное масло 25 гр

✅тёртый сыр

❗Приготовление:

📌Довести воду до кипения, немного посолить и отварить брокколи в течении 2 минут

📌В воде, в которой готовили брокколи, отварить макароны в течении 2-3 минут

📌Переложить макароны и брокколи в форму для запекания, добавить тёртый сыр и перемешать

🍜Готовим соус бешамель:

✅Пол литра молока переливаем в кастрюлю, лучше с тефлоновым покрытием, туда бросаем масло, немного солим и подогреваем на небольшом огне, масло должно расстаять, но молоко не должно кипеть.

✅Остальные поллитра смешиваем с мукой. Когда масло в кастрюле растает, постепенно добавляем в кастрюлю молоко с мукой и постоянно помешиваем , скоро оно начнёт густеть, если не густеет, необходимо увеличить огонь. Готовый бешамель получается как жидкая сметана

✅это рецепт бешамель от моей свекрови, вы можете его приготовить любым другим способом.

❗Заливаем пасту соусом бешамель, посыпаем тёртым сыром и отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 15-20 минут.

Приятного аппетита🤗🤗🤗