Ребята, доброе утро🌸
.
Решила сегодня порадовать вас вкусным рецептом🍰
.
Капкейки «Вишня в шоколаде»
.
Ингредиенты на 12шт.:
🔸120г сливочного масла
🔸220г муки
🔸5г разрыхлителя
🔸200г сахара
🔸2 ст.л какао
🔸150 мл молока
🔸2 яйца
🔸1 чл ванильного сахара
.
Приготовление:
1️⃣ Мягкое масло взбить с сахаром до пышности.
2️⃣ Вводим по одному яйцу, каждый раз хорошо вмешивая яйцо в масляную массу.
3️⃣ Муку просеять. Добавить какао и разрыхлитель. Перемешать.
4️⃣ Ввести муку в яично-масляную смесь. Хорошо перемешать.
5️⃣ Добавить молоко и ванильный сахар. Перемешать.
6️⃣ Полученное тесто разложить по формочкам и выпекать при 180* 20-25 мин.
7️⃣ Остудить на решётке. Далее убрать в холодильник минимум на час.
.
🍒 Вишневая начинка:
🔸160г вишни (можно замороженной)
🔸30г сахара
🔸1 ст.л кукурузного крахмала
🔸1 ст.л воды
.
Приготовление:
1️⃣ Вишню помять до получения небольшого количества сока
2️⃣ Всыпать в вишню сахар, перемешать (если хочется «пьяной вишни»🤪, то на этом этапе можно добавить 1чл коньяка🥃) и поставить на средний огонь. Довести до кипения.
3️⃣ Крахмал развести водой и добавить, полученную смесь в вишню.
4️⃣ Варить до густоты, не переставая мешать. Примерно 2-3мин.
5️⃣ Остудить.
.
Далее достать капкейки из холодильника. Вырезать у них серединку, влить туда вишневую начинку, покрыть крем-чизом и украсить свежими ягодами🍒
Комментарии
@olkabooo, попробую спасибо;) буду делать с чёрной смородиной, главное все потом не схомячить ;))
@doubletroubl, спасибо огромное) Морковные выложу обязательно! А на счёт какао, попробуйте Др. Откер, он думаю получше будет)
@olkabooo, если вдруг будете писать морковного рецепт я буду рада, я все равно не клиент, живу за МКАД прилично ;)
@olkabooo, в любом случае они отличные, даже и нешоколадные, рецепт очень вкусный пышный , спасибо
@olkabooo, просто для моего какао видимо мало его, с ним получаются шоколадные но это нужно грамм 70-80
@doubletroubl, я с таким не пробовала готовить. В своё время покупала какао Dr. Oetker. С ним неплохо получалось. Но когда купила французское “Barry”, то поняла, что с ним ни одно другое не сравнится. Вкус получается шоколадный и насыщенный цвет👍🏻
@olkabooo, тоже так подумала. Зеленая пачка золотой ярлык
@doubletroubl, а какое какао использовали? Думаю дело в этом.
Они нешоколадные, ;(( чуть серые
Понимаю, что тут миллион раз уже про завершение гв спрашивали наверняка. Но все же, кому не лень, поделитесь историями. У кого как прошло все в нашем возрасте? Я на грани отлучения в силу разных причин (сын не ест вообще ничего кроме груди, это не норма точно, плюс гоняется за мной, задирает одежду, истерит пока грудь не получит, спит беспокойно очень - все это меня вымотало). Но я не могу решиться, ведь процесс необратим. Прикроешь молочную кухню и потом снова не начнешь уже... Как понять, что ...
У меня сломался ребёнок 😭.
Я не понимаю что происходит. Завтра идём к педиатру, но может у кого такое было? Последние три дня дочь стала ооочень плохо есть, даже любимую кашу не ест, все через психи и крик, смесь ест и не доедает, если не предлагать, то хоть пол дня будет голодная. Сильно потеет, когда пьёт из бутылки, когда спит. Дома нормальная температура и одета она в майке и шортиках. Спит эти три ночи просто отвратительно. Просыпается каждый час, без преувеличения и с закрытыми глазами на...
Финишная прямая🙏🤰❤️
36 недель- 9ый месяц 🤗
Совсем скоро мы станем родителями любимой дочки🐣🌸 Ровно месяц до ПДР (по УЗИ 21.06.2018) 🙏🤗 Общая прибавка +15,400 кг☺️ Сумки в РД готовы👌 Морально уже готова👌 (но, хотела бы родить в ПДР) Страха родов почему то нет...есть только страх неизвестности когда это начнётся? А как это начнётся?... Вещи для малышки постираны/ поглажены 👌Кроватку соберут пока я буду в роддоме👌Коляску тоже привезут👌
И ряд вопросов к вам мамочки☺️🤔
Когда отошли воды через сколько ну...
@doubletroubl, о да) у меня тоже вечный соблазн, когда их готовлю😂