Девочки времени мало , че то не додумалась Я во время за это взяться , 😔нужен рецепт пирожков жаренных на масле, как вы жарите ? В гугле совсем не то , не нашенские пирожки там 😁
На кефире с содой тесто готовлю и с любой начинкой на сковороде жарю. Как пустышки
Тоже так же ставлю тесто ,на кефире или на сыворотке с содой. Без дрожжей ))
Иногда даже пол часа не жду ,сразу начинаю жарить . Все равно поднимаются ☺️
@muslimafati1992m на масле. Без дрожжей. На 1литр кефира 1 ч.л соды. Замесить мягко и оставить на полчаса. Работать с таким тестом легче с маслом и жарить на масле.
Готовлю обычное дрожжевое тесто. Тёплая вода, мука, 2 чайной ложки дрожжей, щепотку сахара, 1 чайную ложку соли, и чуть сливочного масла примерно 50 гр. Нужно замесить мягкое тесто, поэтому воду и муку добавляю всегда на глаз. Этим рецептом и в духовке получаются хорошо и пожарить можно
Вот я тоже как на толстый Хинкал делаю тесто, только мягче можно даже. А начинку знаешь как делать? Написать?
А если пекарня есть рядом то сбегай купи готовое тесто, я с работы когда иду покупаю и делаю за 30 мин дома пирожки
@muslimafati1992m, картошку ставишь вариться и туда же головку лука почисти( чем его отдельно потом жарить и добавлять). Как сварится подави, добавь соль перец и сливочное масло. Пока тёплое быстро разложи по тесту и защипывай . Если остынет будет твёрдым. Жарь на среднем огне, даже на маленьком лучше.
@ekulia.84, как хорошо . Спасибо вам большое . А чуду тонкое с начинкой творога не подскажете тоже пожалуйста 🙈😍💋
@muslimafati1992m, тесто на чуду пресное, то есть вода и соль. В Творог соль перец и яйца ( можно дабавить зелёный лук). Я делаю как с луком так и без. Раскатываю круг, по середине начинку, в середке все соединяю и потихоньку раскатываю это все. Чтобы не порвалось. И без масла на сковородке доводишь до готовности. Смазываешь маслом либо домашней сметаной.
марина@·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
@muslimafati1992m, тесто на чуду пресное, то есть вода и соль. В Творог соль перец и яйца ( можно дабавить зелёный лук). Я делаю как с луком так и без. Раскатываю круг, по середине начинку, в середке все соединяю и потихоньку раскатываю это все. Чтобы не порвалось. И без масла на сковородке доводишь до готовности. Смазываешь маслом либо домашней сметаной.
Парихан ·
Мама дочки-младенца, беременна (19 нед.)
Сделала ?