А мы вот так )) беру кефир Гринагро 1% и заморозила в детской бутылке его, (можно , например, в баночках ещё из под йогуртов для мультиварки) , потом достала и разморозила сперва обязательно в холодильнике, далее брала марлю и слила его в Неё и тот остаток , что на марле его и кушаем )) подогрела просто на водяной бане и готово !)))